- Calabaza amarela rebanada - 4 cuncas
- Cebola ben picada - 1/2 cunca
- Galletas redondas oleosas - 35 pezas
- Queixo cheddar ralado - 1 vaso
- Ovos - 2 pezas
- Leche - 3/4 de vidro
- Manteiga derretida - 1/4 cuncas
- Sal - 1 cucharadita
- Pimienta negra molida - 1 a gusto
- Manteiga - Art. 2 culleres
Precalienta o forno a 400 graos Fahrenheit (200 graos C). Pon a cabaza e a cebola nunha tixola grande a lume medio. Despeje unha pequena cantidade de auga. Cubra e cociña ata que a cabaza estea suave, uns 5 minutos. Traslado a un bol grande. Nunha tigela, mestura o cracker eo queixo. Engade a metade da calabaza cocida con cebola. Nunha tigela, mestura os ovos eo leite e engádelle á cabaza. Engade 1/4 cunca de manteiga derretida e séntese con sal e pementa. Lubrique o prato de cocción. Espolvoreo co craqueador restante, coloque 2 cucharadas de manteiga. Ás nun horno precalentado durante 25 minutos ou ata ouro.
Porcións: 10