- Filete de pollo - 500 gramos
- Sal, pementa - - A gusto
- Aceite vexetal - 20 mililitros
- Ramita de romeu - 1 peza
- Allo - 1 dente
- Fariña de millo - 2 art. culleres
- Ovos - 2 pezas
- Milk - 30 millilitros
Filete de pollo: moi sinxelo de preparar, moi lixeiro e moi sabroso, pero debe ser capaz de cociñar para non romper. Moitos filetes de pollo son duros e secos. Para evitar que isto suceda, chuleta a pollo en masa. Klari manterá todo o zume do pollo, a carne resultará moi tierna e espida. O prato é sinxelo, por todos os días, pero ao gusto: bastante festivo :) Receita: 1. Chuleta de pollo cortada en anacos oblongo. Solim e pementa en ambos os dous lados. 2. Agora faga os dados. Ovos mesturados con fariña de millo e leite, mesturados. Claret debe ser similar en consistencia á crema agria. Engade sal e pimienta ao gusto. 3. Nunha tixola, quentamos o aceite vexetal, botan o ajo e unha morcilla de romeu. Fritir 2-3 minutos, despois do que tomamos o allo eo romeu da tixola. 4. Cada porción de polo está ben mergullada en masa e ponse nunha tixola. Cando a pasta da parte inferior tórnase rosada, xire e frese ata que a cor estea roxa do outro lado. 5. As pezas de polo fritas colócanse sobre un pano, para que absorba toda a graxa e o aceite innecesarios. Pollo delicioso en masa está listo :) Servir coa salsa favorita e decorar nunha forma quente.
Porcións: 4-5