Cabalo con codia suxeríame preparar unha verdura perfumada e suculenta cunha cortiza dourada crujiente. O cabalo é horneado no forno xa cortado en porción, que no futuro facilitará moito a súa alimentación. A crema amarga, que lubricamos a cabalo antes de cocer, dará a inxenuidade aos peixes e contribuirá ao feito de que se forma unha marabillosa cortiza dourada sobre o peixe, que servirá como unha fermosa decoración do prato. A cebola eo limón no proceso de cocción darán os seus aromas aos peixes. Cun mínimo de esforzo, sempre obtés un excelente resultado.
Ingredientes:- Caballa 2 pezas.
- Lemon 1 pc.
- Cebolas 1 pc.
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Sal 1 cda. l.
- Pepper black ground 0,5 cucharadita.
- Paso 1 Para preparar cabalo cocido con cebola e limón, necesitamos un limón, cabalo, cebola, crema agria, sal, pementa negra.
- Paso 2 Retire a cabalo das vísceras, corte a cabeza e aletas, enxágüe.
- Paso 3 Ralé a caballa de todos os lados con sal e pementa. Espolvoreo con zume de limón (use medio limón para iso).
- Paso 4 Corte cada verdura en porción e non ao final.
- Paso 5. Cortar as cebolas en medio aneis e engadirlas con incisións no verdugo.
- 6. Corte o limón en medio aneis e colócao no abdome da caballa.
- Paso 7 Poña a caballa nun prato de cocción e graxa con crema agria.
- Paso 8 Ás durante 35 minutos a 180 ° C ata dourado.