Chuletas vexetais Chuletas de cenoria laranxa brillante, tenra e perfumada. Decoraranse con calquera mesa. Os chuletas son cocidos sen ovos e son xeniais para os que se aguanta. As chuletas saen moi tiernas e non se desmoronan ao virar nunha tixola, necesitan formar pequenas. Tales chuletas útiles tamén deben atraer aos nenos.
Ingredientes:- Cenorias 500 g
- Gramos maná 60 g
- Paprika terra doce 1 cdita.
- Cebola 2 pezas.
- Allo 2 dentes
- Torta de pan 6 culleres de sopa. l.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 50 ml
- Sal 2 pinch
- Pepper black ground 1 pinch
- Auga 3 cdas. l.
- Paso 1 Para a preparación das costelas de cenoria, necesitamos cenoria, cebola, sémola, gallo, aceite de xirasol, sal, pementa.
- 2. Corte a cebola en cubos e fríea en aceite vexetal.
- Paso 3 Engade sal, pementa e pimentón ás cebolas.
- Paso 4 As cenorias deben limparse e moer cun procesador de alimentos ou un ralador con pequenos furados.
- 5. Agregue as cenorias á cebola.
- Paso 6 Mesturar o manga e engadir auga.
- Paso 7 Recolla a masa 5 a 7 minutos, mexendo constantemente. A masa debe espesar.
- Paso 8 Mestúrase coa masa de allo picado.
- Paso 9 Crea pequenas chuletas e roloas en pan rallado.
- Paso 10 Frite as patacas a ambos os dous lados en aceite vexetal.
- Paso 11 Sirva as chuletas quentes!