O mellor prato de Italia
- 2 peixes grandes ou 4 medio
- especias para peixes
- 3 pementos doces
- 5 tomates
- 1 limón
- ramita de tomiño
- aceite de oliva ou xirasol
- sal
Cociñar nunha receita:
Peixe eliminado, se é necesario, despois limpa a partir das escalas, lave con auga fría, sal dentro e fóra e espolvoreo con especias. Se non hai especias para o peixe, pementa, pode engadir un pouco de coentro. A continuación, coloque o peixe de novo durante 10 minutos. 2. Cortar as verduras. Cáscara de pementa das sementes e cortada en medio aneis e cortar os tomates en rodajas. 3. Coloque os peixes nunha forma engrasada, encima - vexetais. Espolvoreo con tomiño. 4. Cortar lonxitudes de limón, eliminar os ósos e distribuír os círculos ao longo do prato. A continuación, Despeje o peixe 4 culleres de sopa. culleres de sopa de aceite. Se usa o xirasol, entón refírese. Non cheira o aroma do prato co seu cheiro. 5. Coloque o peixe con verduras no forno e cociña a unha temperatura de 160 ° C durante uns 20-30 minutos.
Tempo de cocción: 1 hora
Nunha porción, uns 180 kcal
Se en Rusia usáronse, hai este peixe só salgado, entón en Holanda fríese. E é delicioso. E o principal é que tamén está a ser preparado de forma sinxela e é asequible. Proba isto! Compre o arenque, pero non salteado, cótalo, cortar a cabeza, cortar o resto do pez en anacos, rolar a fariña e frite en aceite a ambos os dous lados. De sprat in tomato obtés unha deliciosa sopa. E prepárase moi rápido. Ferva auga, alí: folla de loureiro, un pouco de chícharos e pementa, 1 cebola, anacos de patacas, sal. Cando se cociñan as patacas, engade 1 lata de espadões en tomate e cociña por 5-10 minutos.
Non se pode distinguir 3 chuletas de peixe da carne
Se os preparas de pícara, pero este non é todo o segredo. Ademais de outros produtos, cómpre engadir 2-3 pezas de pan negro embebido en leite. Cousa ben o chan (pode e no liquidificador). As chuletas resultan ser moi exuberantes e abundantes. A gusto, moitos confúndalles coa carne.
"Verán"
8 pezas
- 2 pementos doces
- 2 cenorias
- 2 pans de pan branco
- 1 medula vexetal
- Maionesa
- 6 patacas medias
- 1/2 cunca de leite
- 50 g de manteiga
- aceite vexetal
- 3 dentes de allo
- sal
Cociñar nunha receita:
Pelar as patacas da casca, cociñar e macerar, engadindo manteiga, leite e sal. 2. Cenorias, pementos e calabacín cortados en cubos. 3. Cortar o pan en 8 capas, retales con allo espremido e fritir en aceite. 4. Pon o prato de cocción 4 capas de pan, a parte superior da mestura, despois as verduras, puré de novo. A última capa - as restantes 4 pezas de pan, que se superponen entre si, engádense coa maionesa. Ás o pastel durante uns 20 minutos.
Tempo de preparación: 40-50 min.
Rolo
10 pezas
- 2 pementos vermellos
- 1 kg de carne de porco (lombo)
- 2 patacas
- 200 g de queixo duro
- albahaca (fresco ou en forma de condimento)
- sal
- cebola verde
- pementa negra molida
- 2 dentes de allo
- 2 cucharaditas de salsa de soia
Cociñar nunha receita:
Pelar as patacas e fervelas. Corte en cubos. 2. Pure a pementa das sementes e cortala moi pequena. 3. Batir a carne, se é posible nunha soa peza. Se non funciona, entón faga algúns anacos e solapa-los para que o rectángulo xurte. 4. Dentro do rectángulo, sal con sal e pementa. Coloca os legumes, cebola picada e albahaca, queixo rallado. Rodar os rolos e envolvelos cun fío para que o rolo non gire. 5. Cortar o allo en pratos finos, mesturar con salsa de soia e picar o rolo con esta mestura. Horme.
Tempo de cocción: 1 hora
Nunha peza de aproximadamente 200 kcal
Vexetal
2-3 porcións
- 1 pemento vermello
- 1 pementa doce amarelo
- 1 pementa verde
- 4 tomates
- 2 calabacines (ou pequeno calabacín)
- 1 cebola
- 4 dentes de romeu de allo
- albahaca (fresco ou en forma de condimento)
- 1 cda. unha culler de aceite vexetal
- sal
- pementa negra molida
Cociñar nunha receita:
Elimina os pementos das sementes e corta en anacos grandes. Fritir en aceite vexetal con anacos de cebola picados e rebanadas de calabacín. 2. Bat dos tomates, descascéelos. Frega-los nun ralador ou corte moi finamente e engádese a verduras. Guiso 15 minutos. a lume medio engadindo sal, pementa e un pouco de auga. 3. Durante 5 minutos. ata que estea listo para espremer no allo de favo de mel, engade romeu e albahaca. Para salvaxes non se converte nunha desorde, non o cubra cunha tapa.
Tempo de cocción: 30 min.
Nunha porción, uns 150 kcal
Na marina
2-3 porcións
- 3 pementos amarelos
- 3 pementos de laranxa
- 3 culleres de sopa. culleres de vinagre do 9%
- 2 dentes de allo
- 2 culleres de sopa. culleres de zume de limón
- albahaca fresca
- pementa doce
- sal
Cociñar nunha receita:
Pimentos limpos de sementes e cortados en 4 partes. 2. Dobre o pemento nunha cacerolita e Despeje o zume de limón e o vinagre. Engade sal, pementa, albahaca e allo picado. Mestura suavemente para non danar as pementas. 3. Deixar a pimienta para adobar durante 4 horas. Debe axexarse cada hora. Se poñer a pimienta durante uns minutos en auga fervente e eliminar a casca a partir del, non se perderá en só unha hora. Pero non haberá máis crunching. No canto de pimienta, pode cortar rapidamente as verduras.
Tempo de cocción: 4 horas e 10 minutos.
Nunha porción, uns 100 kcal
Ovos fritos para xantar
2 porcións
- 1 pemento vermello
- 2 ovos
- 1 porro
- 1/2 litro de caldo
- 1 mazorca de millo (ou lata enlatada)
- 1 calabacín (ou calabacín)
- 2 tomates
- cebola verde
- sal
- aceite vexetal
- pementa negra molida
Cociñar nunha receita:
1. Cortar as rodajas de porro, calabacín - pequenos anacos. Elimina a pementa das sementes e corta en grandes cadrados. 2. Todo este cocido no aceite vexetal 10 min. 3. Os tomates deben estar cubertos con auga fervendo e eliminar a pel deles. Picar ou reixar finamente. Engadir a verduras, sal, pementa e cociña por máis de 5 minutos. 4. Para os legumes estofados, engade o maíz cocido previamente, eliminado da mazorca. Se usa conservas, vértese o adobo da lata. 5. Despeje os legumes con caldo, ferva e cociña por outros 10-15 minutos. 6. Frite os ovos fritos e serve con verduras, adornando con cebolas verdes. Tempo de cocción: 30 min.
Nunha porción, uns 230 kcal
Pementos recheos
Son bos coma un lanche, e como prato independente. E o máis importante é que podes experimentar co recheo.
4 pezas
- 2 pementos doces grandes
- 200 g de champignons
- 1/2 cebola
- 2 rodajas de pan branco
- 1 xema
- 1/4 cunca de arroz
- 1/3 cunca de crema de 10%
- monte de perejil
- 50 gramos de queixo duro
- aceite vexetal
- sal
- pementa negra molida
Cociñar nunha receita:
1. Frite as cebolas no aceite vexetal ata o dourado. Engade os cogomelos e fríos ata que se evapore o líquido. 2. Cortar o pan en pequenos cubos, engade o cilantro e a nata esmagados. 3. Ferva o arroz ata a metade listo, engade a xema, a sal e a pementa negra. 4. Mesturar arroz, cogomelos, pan e facer estas sementes de recheo e cortar en dúas partes pementos. 5. Sacar o queixo, espolvorear os pimientos e cocer durante 25 minutos. a unha temperatura de 160 ° C.
Tempo de cocción: 40 min.
Nunha peza de aproximadamente 240 kcal
Nun pote
Despréganse latas minúsculas, limpas cun pano suave a un brillo, cheo de pemento amarelo e laranxa en calquera forma. Decoramos a mesa de "Ikebanks".
Empresa quente
Elixe entre os pementos búlgaros os exemplares máis grandes: servirán como vasos para as últimas flores outonois.
Cortina
Gravamos os pementos nas cintas multicolores e engadas a cortina de vexetais á cornixa. Máis preto do inverno, pode ser substituído por unha opción máis cálida e, mentres admira a fermosa vista da xanela.
Correron!
Para cultivar unha cosecha de pementos tan rica na casa, de antemán pinta a caixa onde crecerá o vexetal e, a continuación, proporcionarche pementa durante todo o inverno.
O negocio de Lyko
Para pegar o pote, usamos un bast de cor, seleccionado en ton para os pimientos. Se o bastón non está a man, tome un fío sintético de cor ou fíos de lana grosa. No traballo a pistola glutinosa é útil.
Servindo
Dobramos a servilleta cun tubo, vendemos unha pequena perna cunha cinta, debaixo da cal poñemos a pimienta. Poñemos a outra servilleta para que consigamos un peto, que inmediatamente enchemos con pementos vermellos e decorámolo con follas.