Cacerola delicada e fragante. A crema azedo sorprendente convertirá a calquera cazuela en un bolo marabilloso cunha crema delicada. O sabor ea densidade da cacerola de manteiga pode variar en función das preferencias do sabor, a calidade e a estrutura do queixo cottage. Un recheo de crema agria é consistente e estable, moi saborosa. Eu non tente cociñar co almidón de pataca, pero creo que debería ir. O azucre de vainilla é altamente desexable para levar a fragrancia e as partículas de vainilla natural, a diferenza é significativa. Cereza utilizada conxelada (pitted). Zume de cerezas drenado. Na forma enfriada, a cazuela é facilmente cortada en porcións.
Ingredientes:- Grosellas maná 2 cdas. l.
- Ovos de polo 2 pezas.
- Curd 600g
- Azucre, vainilla 15 g
- Cherry conxelado 60g
- Manteiga de 10 g
- Sal 1 pinch
- Sugar 100 g
- Sugar 100 g
- Sour Cream 300 g
- Azucre, vainilla 15 g
- Almidón de millo 1 cda. l.
- Ovos de polo 1 pc.
- Paso 1 Prepare os principais produtos: queixo cottage, crema agria, ovos, cereixas (pre-unfrozen), manteiga, sêmola.
- Paso 2 Mash de queixo cottage cun garfo, engade azucre, sal, azucre de vainilla.
- Paso 3 Mesturar, colocar ovos, mesturar de novo. Despeje no manga. Mesturar de novo.
- Paso 4 Engrasar o prato de cocción con manteiga. Distribúe 2/3 da masa de cuajada. Expandir uniformemente a capa de cereixa.
- Paso 5 "Pechar" a masa restante. Ás 170 ° C durante 30 minutos.
- 6. Prepare o recheo combinando crema azedo, azucre, ovo, almidón e azucre de vainilla.
- Paso 7: Despeje a cazola, que aínda está solto e lixeiramente axitando, crema agria. Ás outros 15 minutos. Deixar arrefriar.