- Ham - 200 gramos
- Brócolis - 200 gramos
- Aceite vexetal - 30 mililitros
- Sal - 1 a gusto
- Ovo branco - 1 peza
- Queixo - 100 gramos
- Crema - 100 millilitros
- Vexetación - 1 a gusto
1. En auga salgada, fervemos o brócoli, transfórmano nun colador, deixe o exceso de drenaxe de líquido. 2. Agora cortar o xamón en rodajas. 3. Batre a proteína na tixela. Introduza coidadosamente a crema. De abaixo arriba, mestura suavemente cunha culler. 4. Prepare o prato de cocción, mancha-lo levemente con aceite vexetal. Poñemos o brócolo nel. Distribuímos o xamón de arriba. 5. Agora todo iso encheremos de crema con proteína. Queixo ralado nun ralador e espolvoreo arriba. Só espolvoreo con herbas. 6. Coloque o formulario no forno pre-Calefacción (uns dez ou quince minutos). Serve quente.
Porcións: 4