Se é posible, intente deter o consumo de produtos a partir do azucre. É necesario desacostumar e os seus fillos espolvorear os cereais de almorzo seco. Será mellor se agregas un puñado de pasas e froitas frescas en rodajas.
Nalgúns tipos de cereais para o almorzo preparados, que se cociñan, o contido de sal supera varias veces as normas establecidas.
Os almorzos de grans sen cocer ou muesli son a mellor fonte de fibra, pero tampouco esquecen que tamén hai almorzos refinados nos que o contido de fibra está prácticamente ausente. E o uso de tales tipos de cereais para o almorzo, non só non traerá ningún beneficio, e quizais iso terá un impacto negativo sobre a túa saúde.
Os mellores porridges, que sen dúbida beneficiarán ao teu corpo de grans enteiros, cebada perla, trigo sarraceno, flocos de avea. Excepción - os grañones de arroz, excepto o amidón neles, non hai practicamente nada. E se esfrega o arroz na fariña e faino seco, entón afectará moito máis a deposición de graxas que a mingau de arroz.
O mellor é comer trigo ou trigo sinxelo para o almorzo. Na papas de mingau pódese engadir, se é necesario, froitas da temporada ou unha mazá ralada, que fará que o prato sexa saboroso e máis bonito.
Defectos dos cereais de almorzo?
Moita sal, azucre e graxa conteñen cereais de almorzo de empresas coñecidas como Nestle e Kellogs.
As asociacións de investigación de consumidores en Gran Bretaña compararon os contidos dun centenar de marcas de cereais para o almorzo, que son moi populares no país. Como resultado, atopouse que 85 especies contiñan unha gran cantidade de azucre, en 40 especies había un contido de sal excesivo e en 9 había moita graxa.
Moitos destes almorzos foron destinados aos nenos. Ademais, un estudo demostrou que en 13 graos se usa o aceite vexetal hidrogenado ou a graxa. Os alimentos que conteñen graxa ou aceite hidrogenados son fonte de graxas saturadas que aumentan os niveis de colesterol no sangue, o que aumenta o risco de enfermidades cardíacas.
Os científicos tamén descubriron que nas barras de almorzo listas para comer, un alto nivel de graxa saturada e as once marcas que se probaron proporcionaron moito menos fibra e enerxía que un prato de almorzo seco.
Na nosa sociedade, hai unha opinión que os cereais para o almorzo son o estándar de alimentación saudable. Pero, desgraciadamente, tal estudo demostra o contrario. O feito é que os grandes produtores de almorzos preparados engaden unha gran cantidade de sal e azucre, que moitas veces superan as normas establecidas e, por suposto, afectan negativamente ao noso corpo.
Lista de normas alimentarias para o almorzo seco:
- Moita azucre - por 100 gramos de produto / 10 gramos de azucre;
- Sal moito - por 100 gramos de produto / 1,25 gramos de sal;
- moita graxa - por 100 gramos de produto / 20 gramos de graxa;
Hai que elixir cereales para o almorzo, que se enriquecen con vitaminas. Almorzo preparado, enriquecido con vitaminas - a mellor fonte de vitamina B12 e carbohidratos complexos, cos que o corpo almacénase durante todo o día con enerxía. Pero tamén é necesario verificar as etiquetas das caixas, porque algunhas marcas de cereais de almorzo conteñen moito azucre e sal, como comentamos anteriormente.