Cereixas en conserva

Para esta receita sinxela para a conservación de cereixas, aconsello que tome variedades de bagas. Tes Ingredientes:

• Cereza - 8 vasos
• Azucre - 8 vasos
• Canela - 1 cucharadita
• Zume de limón - 4 elementos. culleres
• Mollo de limón - 2 elementos. culleres
• Pectina (en envases, en po) - 2 pezas

Instrucións

Para esta receita sinxela para a conservación de cereixas, aconsello que tome variedades de bagas. Terás un jar. Para quen queira poñer máis - o principal - para manter as proporcións. Estas cerezas son deliciosas tanto como sobremesas independentes e como delicioso apéndice. Os meus netos adoran as cereixas enlatadas con queixo cottage ou crema, engádolles sorbetes e decoro bolos. No inverno, as cereixas enlatadas son un verdadeiro achado! Por certo, a cal na receita pode ser substituída por un limón, isto é, só leva máis culleres de zume de limón. Pero, creo que, ao mesmo tempo, a cal ten a súa propia contribución ao gusto das cereixas enlatadas. Proba diferentes opcións e elixe o teu favorito. Para preservar a cereixa, é necesario: 1. Lavar as cereixas, retirar os ósos e poñelas nunha pota. 2. Engadir ao zume de cerezas de cal e limón, canela. Mestura suavemente. 3. Coloque a mestura a lume medio e ferva. 4. Cando o fígado de cereixa engade azucre e pectina, mestura e ferva durante tres minutos. 5. Esterilizar os frascos, botar a cereixa quente neles, agarde 10 minutos e rolo con tapas estériles. Bon appetit! Desexo crear novas obras mestras de cereixa culinaria! Almacenar as cereixas enlatadas nun lugar fresco e escuro.

Porcións: 10