A cacerola de pan Casserole non é para nada chamada "cociña ordenada", realmente, había algo en pequenas cantidades da cea, na neveira había un pequeno anaco de queixo ou salchicha, hai un pouco de leite ou iogur ... un pouco intelixente e un novo delicioso prato está listo. As cacerolas de pan eran especialmente populares nos tempos da Unión Soviética, cando compraban o pan en abundancia, e estaba obsoleto. Agora raramente se observa isto, polo tanto, para unha deliciosa cacerola de pan é necesario que seque o pan, previamente cortado en rodajas grosas e deixado nunha mesa baixo un pano de papel.
Ingredientes:- Pan branco 300 g
- Ovos de polo 5 pezas.
- Beber iogur 250 ml
- Iogur 125 ml
- Sugar 0,5 culleres de sopa.
- Cuajada 200 g
- Cherry conxelado 150 g
- Canela en po 1 cdita.
- Manteiga de 30 g
- Paso 1 Para as cazuelas necesitamos ingredientes como rodajas secas de pan branco, yogures naturais e baya (cereixa), cereixas (frescas ou conxeladas), ovos, queixos cotiáns, azucre, canela.
- Paso 2 Batre o azucre cos ovos.
- Paso 3 Engade o queixo cottage e os dous tipos de iogur, continúa batendo ata que estean suaves.
- Paso 4 Pan branco, vello ou seco, cortado en cubos grandes.
- Paso 5 Transfire os anacos de pan á manga de yogur e mestura.
- Paso 6 Engade as cereixas sen sementes e a canela, revolve. As cereixas conxeladas deben ser desabrochadas de antemán e, se hai un monte de zume, engade unha cucharadita de amidón.
- Paso 7 Engrasar o molde de cocción, transferir a masa de pan nel, cubrilo con película e colocar no frigorífico durante polo menos 4 horas. Podes facer unha preparación á noite e pola mañá preparas unha cazuela para o almorzo.
- Paso 8 Poñer o molde no forno, precalentarse a 180 ° C e cocer ata blanquear. Aproximadamente leva 40-50 minutos.
- Paso 9 A cazuela baixo a codia resulta moi suculenta, así que a imposamos, rompendo as pezas cunha culler. Antes de servir, auga con xarope de bagas ou salsa doce.