Cheesecakes con froitos secos

Pastas de queixo de leveduras con froitos secos A palabra "cheesecake" provén, moi probablemente, do western "vatra" - lume de sacrificio, lume. Agora a tarta de queixo é un prato tradicional de moitos pobos eslavos, pero as súas raíces son moi probables de Ucrania. Non se sabe exactamente quen e cando pensou en facer un oco nunha masa e enchéndoo con recheo de queixo ou bagas, que xurdiu coa idea de chamar unha tarta de queixo de queixo. Quizais, a primeira cocción deste tipo foi cociñada en xogo, ou doada aos deuses, ou simplemente o vello pasteleiro viu o reflexo das chamas nun bollo dourado? Agora esta pregunta é moi difícil de responder, pero non importa. O máis importante é que temos a oportunidade de festexar cheesecakes, semellantes aos soles apetitosos, ata hoxe. Pastel de queixo a partir de masa de fermento - o máis común e amado por moitos "babushkin" receita. Cada vez que este cheiro comeza a estenderse do forno a moitos olores desde a infancia, esperamos o momento no que será posible poñer unha peza desta delicadeza na boca e, por así dicir, volver hai moitos anos. Para iso, non teñas que asar unha tarta de queixo á túa nai ou a túa avoa, aprende a cociñar con ti mesmo, non é tan difícil como pareza.

Pastas de queixo de leveduras con froitos secos A palabra "cheesecake" provén, moi probablemente, do western "vatra" - lume de sacrificio, lume. Agora a tarta de queixo é un prato tradicional de moitos pobos eslavos, pero as súas raíces son moi probables de Ucrania. Non se sabe exactamente quen e cando pensou en facer un oco nunha masa e enchéndoo con recheo de queixo ou bagas, que xurdiu coa idea de chamar unha tarta de queixo de queixo. Quizais, a primeira cocción deste tipo foi cociñada en xogo, ou doada aos deuses, ou simplemente o vello pasteleiro viu o reflexo das chamas nun bollo dourado? Agora esta pregunta é moi difícil de responder, pero non importa. O máis importante é que temos a oportunidade de festexar cheesecakes, semellantes aos soles apetitosos, ata hoxe. Pastel de queixo a partir de masa de fermento - o máis común e amado por moitos "babushkin" receita. Cada vez que este cheiro comeza a estenderse do forno a moitos olores desde a infancia, esperamos o momento no que será posible poñer unha peza desta delicadeza na boca e, por así dicir, volver hai moitos anos. Para iso, non teñas que asar unha tarta de queixo á túa nai ou a túa avoa, aprende a cociñar con ti mesmo, non é tan difícil como pareza.

Ingredientes:

• Fariña de Trigo 500 g
• Leite 200 ml
• Manteiga de 150 g
• Levadura seca 1 cdita.
• Sugar 2 culleres de sopa. l.
• Pansas lixeiras 100 g
• Albaricoques secos 100 g
• Prunes 100 g
• Sugar 3 culleres de sopa. l.
• Ovos de polo 1 pc.

Instrucións

• Paso 1 Para preparar a tarta de queixo necesitamos: a cabalo, o leite, a manteiga, o azucre, a levadura e o recheo. As froitas secas, o azucre eo ovo.
• Paso 2 Para a proba, mestura leite, manteca en cubitos, fariña, levadura e azucre. A leite e a manteiga deben estar a temperatura ambiente.
• Paso 3: Amase a masa ata que sexa elástica e uniforme.
• Paso 4 Para o recheo, as froitas secas son ben lavadas e cortadas se os albaricoques e as ameixas secas son grandes. As pasas son melloras para levar un pequeno e picado. Tamén se pode preparar un recheo de cuajada como na receita de Cheesecake con queixo cottage.
• Paso 5 Divide a masa en 8 partes iguais.
• Paso 6 Desprácese nunha torta redonda cun espesor duns 1-2 cm.
• Paso 7 Poña o recheo no centro do burrito e cubra os bordos, espolvoree froitas secas con azucre e graxa con xema.
• Paso 8 Engrasar a bandexa de cocción con manteiga, colocar a tarta de queixo e deixar que se dean por 30-40 minutos, é dicir, a distancia.
• Paso 9 Ás a torta de queixo con froita seca nun forno precalentado durante 180 minutos, quente durante 25-30 minutos.