Magdalena con pasas e noces

Nesta foto son os ingredientes necesarios para a preparación do pastel. As pasas son vertidas en ingredientes:

• Fariña - 2 cuncas
• Manteiga - 220 gramos
• Ovos - 3 pezas
• Azucre marrón - 1 1/4 cuncas
• Pasas - 1 Vidro
• Nogales - 3/4 cuncas
• Coñac - 60 mililitros
• Po de cocción - 1/2 de cucharadita
• Noz moscada - 1/4 de cucharadita
• Clavel - 1/4 de cucharaditas
• Sal - 1/4 cucharadita

Instrucións

Nesta foto son os ingredientes necesarios para a preparación do pastel. Pasas para coñac e salsa. Na tigela peche a fariña, engade sal, po de asar, cravo e noz moscada. Nun outro recipiente, bate a manteiga suavizada e o azucre mascavo. Debe formarse unha masa homogénea e exuberante. Continuando a bater o mezclador a media velocidade, entre os ovos. Pasas (sen líquido) interfiremos coa masa resultante. Mestura a mestura de aceite e fariña. Cortar as noces grandes. As noces tamén están implicadas na masa resultante. A masa acabada transfírese a un pastel engrasado. Ás 45-50 minutos a 180 grados. Bolo preparado que arrefrío, espolvorear con azucre en po (a gusto) e servir. Bon appetit! :)

Porcións: 6-8