Chinese Cress (Kong Xin CAI) con allo

Enxágüe 1 monte de berros chineses. Esmagar o allo. Fritir o allo en ingredientes ferventes Ingredientes:

• Cría chinesa - 450 gramos
• cabeza de ajo - 3 pezas (esmagar)
• manteiga de cacahuete - 2 elementos. culleres
• sal - 1 cucharadita
• aceite de sésamo - 1 peza (a gusto)

Instrucións

Enxágüe 1 monte de berros chineses. Esmagar o allo. Fritir o allo en aceite fervendo a lume alto. Engade 1/2 cucharadita de sal, coloque o crisol na tixola, frítese por 1-2 minutos. Despeje un pouco de aceite de sésamo. Traslado a un prato. Servir inmediatamente.

Porcións: 3-4