- milleto - 1 vaso
- auga - 2 cuncas (ou 2-3 vasos de leite)
- manteiga - Art. 2-3. culleres
- sal a gusto
- azucre - 0,5 st. culleres (opcional)
Os grans de mijo conteñen ferro, flúor, magnesio e manganeso. As papas de millo son recomendadas para aqueles que padecen anemia e enfermidades do sistema cardiovascular. Ademais, as papas conteñen aminoácidos esenciais, carbohidratos lentamente digeribles e graxas vexetais, o que o fai especialmente útil. Grazas ao contido de hidratos de carbono complexos, as papas molidas son un produto excelente para a perda de peso. Para facer mingau, elixe o croup máis amarelo. O millet de gachas pode ser servido con froitas, froitos secos, cabaza e mar. Nesta receita, considéranse dúas opcións para cociñar mingau: na auga e no leite. Receita de papas de millo: papas de millo na auga. É bo enxágralo baixo un chorro de auga fría, aproximadamente 5-7 veces. A continuación, pase con auga fervendo. Na cacerola traer a auga salgada a ferver. Engade o croup e 1 cucharada de manteiga. Cociña a lume baixo, mexendo ata que o mingau grosse. Mingau listo para mesturar con manteiga derretida e servir. Mingau de millo no leite. É bo enxágralo baixo un chorro de auga fría, aproximadamente 5-7 veces. A continuación, pase con auga fervendo. Nunha cacerola engade 1-2 cuncas de auga salgada a ebulición. Engade o croup e cociña ata a metade cociña. A continuación, engade o leite quente, a manteiga eo azucre. Cocer ata que a papilla grosa. Despois diso, podes poñer as papas no forno.
Porcións: 4