- Costeletas de porco - 6 pezas
- Bacon - 12 porcións
- Unha botella de chile a base de tomate - 1 peza
- azucre mascavo - 3 ª. culleres
- Mostaza de Dijon - 2 Art. culleres
- bote de rodajas de piña - 1 peza
Precalentar o forno do forno e instalar o rack a uns 6 centímetros da fonte de calor. Envolve cada porco picar 2 lonchas de bacon para cubrir completamente o chop e protexelo con dentes. Poñer os chuletas envoltos nunha tixola, colocar un braseiro e cociñar ata marrón, uns 5 minutos a cada lado. Mestura a salsa de chile, o azucre mascavo e a mostaza de Dijon nunha tigela. Despeje as chuletas de porco fritas nunha pota e Despeje unha mestura de chile, azucre e salsa de mostaza. Poña as anacos en costeletas, coloque a cacerola nun lume débil e cociña ata que a carne tórcese moi suave.
Porcións: 6