Pollo en salsa de crema agria. A carne de vaca Stroganoff é unha delgada porción de carne, frito e despois de ser cuberto con salsa de crema agria. O stroganoff de carne de curral do filete de pollo vólvese suave e suave. A presenza de allo na composición non asusta, non interrompe o sabor cremoso da salsa, pero introduce a súa nota picante. Se dentro do dente de ajo xa se formou un xerme interno, entón debe ser eliminado. Aquí é que só pode facer que o aroma e o sabor sexan máis nítidos.
Ingredientes:- Filete de pollo 600g
- Salsa de porco afumado 60 g
- Cebola 200 g
- Fariña de trigo 2 culleres de sopa. l.
- Sour Cream 160 g
- Auga 120 ml
- Sal 3 g
- Pozo de paprika doce 1 g
- Dedo de allo 1
- Condimento para galiña 2 g
- Paso 1 Prepare os produtos necesarios. Lave o filete de pollo.
- Paso 2 Corte os filetes en lonxitudes lonxitudinais de aproximadamente un centímetro de espesor. Pelar a cebola e cortar a metade aneis de espesor medio.
- Paso 3 Brisket a tixola a lume medio.
- Paso 4 Na graxa, que estaba mergullada nas rodajas do peito, puxo a cebola picada, mestura, despois de 15 segundos poñer a carne. Fritir todo durante 5 minutos.
- Paso 5 Engade auga, ferva. Pon sal, especias, allo picado. Reduce a calor e cociña durante 10 minutos.
- Paso 6 Combina a fariña coa crema agria.
- Paso 7 Engade a mestura de crema agria á tixola.
- Paso 8 Revuelva e cociña por uns 5 minutos máis. Servir quente.