O ritmo moderno de vida non nos deixa a oportunidade de dedicar un tempo a unha cea completa. As reunións sen fin, as reunións, os coidados cotiáns fannos camiño ata a próxima reunión para ir a McDonald's e comer unhas hamburguesas para estar cheas e cheas de enerxía para seguir traballando. Hai moitos mitos sobre como e do que preparan o fast food máis delicioso en McDonald's, pero non todos son apoiados por feitos e evidencias. Entón, cales son os mitos sobre McDonald's?
A galiña.
Por algunha razón, crese comúnmente que as ás e as pernas de galiña veñen á cadea de restaurantes de McDonald's de América. Non é así. O proveedor de galiña da cadea de fast food é a empresa "Cargill", situada en Francia. Para preparar Chicken MacNagtes use só carne de polo branca e tenra. Cutlet Macchiken prepárase a partir de carne branca e escura.
McDonald's colabora con provedores europeos de produtos de carne e galiña, que seleccionan coidadosamente as carnes dos agricultores cuxas explotacións avícolas cumpren os requisitos do programa MAAR (Programa Especial MacDonald para o Control e Garantía de Calidade dos Produtos Agrícolas). Este método de selección permítelle elixir só os mellores e mellores produtos e controlar todo o proceso de entrega a diferentes restaurantes de fast food McDonald's.
A empresa francesa Cargill realiza regularmente inspeccións durante as que os empregados da compañía visitan as explotacións dos seus provedores para controlar a calidade eo cumprimento da carne de polo co estándar do programa IAAR. Todos os empregados dunha granxa de aves deben tratar coidadosamente e humanamente os animais. "Para obter un produto de calidade, os paxaros deben manterse en condicións cómodas: unha boa iluminación, mínimo ruído, alimentadores e gaiolas deberían estar feitos de materiais ecolóxicos, deberían estar de forma que non perjudiquen a galiña".
Nuggets.
Os visitantes, os seguidores e os opositores de McDonald's confían en que o chourinho de Nuggets, chuletas de polo son fritos nunha manteiga prexudicial. Non obstante, este non é o caso. Para asar estes produtos nas cociñas da cadea de fast food, só se usa o aceite de xirasol refinado puro. Este aceite caracterízase por un menor contido de colesterol, trans-isómeros e ácidos graxos saturados. Para controlar o aceite na freidora utilízanse tiras indicadoras especiais, que están deseñadas para mostrar a presenza dunha alta concentración de ácidos graxos na cuba. Neste caso, o aceite cambia inmediatamente a un novo. O proceso de proba é moi semellante á clase de química: o director do restaurante reduce a tira indicadora en aceite fervente e determina a calidade do aceite polo resultado da cor da tira.
Reventa.
A seguinte declaración tamén é errónea: todos os produtos que non sexan comprados, recalentemos e intenten vender a outros visitantes. Na cadea de comida rápida de McDonald's, todos os alimentos cociñados non se almacenan durante máis de 10 minutos. Hai un gabinete de calefacción especial, equipado cunha computadora, que detecta tempo e controla a temperatura necesaria para o almacenamento de alta calidade. Este equipo é inspeccionado regularmente por unha empresa independente, unha vez cada poucos meses, leva mantemento preventivo de equipos para almacenamento de produtos.
O empregado do comedor, ao recibir a orde, leva do armario de comida o número necesario de pepitas e Chicken McNuggets a venda aos clientes. As hamburguesas preparadas, as hamburguesas, o McNaggs e os bocadillos de galiña almacénanse apenas 10 minutos, e logo son arroxados.
O segredo da empresa.
Todas as receitas das tendas de McDonald no máis estrito segredo, porque este é o segredo da empresa e os know-how dos desarrolladores. Non é así. Abre o segredo dun bocadillo cunha chuleta de pollo: un bollo frito, unha das súas metades ponse unha ensalada fresca, unha chuleta, verduras, está chea de salsa, cuberta coa segunda metade dun bollo e voila calcinado, ¡un bocadillo con chuleta de polo está listo!