- virutas de coco - 375 gramos
- azucre en po - 270 gramos
- ovo - 3 pezas
Precalienta o forno a 180 ° C. Na tigela, vese o azucre en po e os ovos. Mestura todo. Facelo rapidamente para obter unha escuma. Engade as virutas de coco. A continuación, mestura coas mans ou unha espátula de madeira. Revuelva ata que a mestura se torne homoxénea. Tomé unha pequena cantidade de masa e colócaa en forma de pirámides nunha tixola. Tamén podes facer bolas pequenas. Poñer no forno durante 20 minutos. Deberían ser dourados e crujientes afastados, pero suaves dentro. Deixar arrefriar na grella.
Porcións: 30