- cubitos de xeo - 4-6 pezas
- Pimienta vermella media - 1 peza (eliminar sementes e cortar)
- tomates grandes - 2 pezas (peladas, sen sementes, aproximadamente cortadas)
- Pementa verde fresca - 1 peza (sen sementes)
- Zume 1 cal - 1 peza
- Sal e pementa negra molida - 1 peza (a gusto)
- Poda de apio - 1 peza (para decoración)
1. Coloque os cubos de xeo nunha licuadora e engade a pementa vermella, tomate, chile e zume de limón. Mestura ata que estea lisa. 2. Despeje o vaso de refrixeración "highball" e aderece con sal e pementa. Decorar cunha vaina de apio.
Porcións: 1