Col con piña

Corte o repolo en cubos, espértese ben. Corte a piña en anacos. Corte de cebola verde Ingredientes:

• Col - 250 gramos
• Piña - 200 gramos (enlatados)
• Cebolas verdes - 70 gramos
• Pasas - 70 gramos
• Aceite de oliva - 40 mililitros
• Vinagre - 3ª. culleres (a gusto)
• Zume de piña - 40 mililitros

Instrucións

Corte o repolo en cubos, espértese ben. Corte a piña en anacos. Cortar as cebolas. Recoller col, cebola, ananás, lavado pasas secas nunha tixola. Engade unha mestura de zume de ananás, vinagre e aceite de oliva. Especias e sal a gusto. Insistir 15 minutos.

Porcións: 3-4