Panqueiques recheos con levadura con recheo para cada gusto

Os fritos caseros sobre a levadura teñen un aroma e suavidade asombrosos. Tales coques de aire tratáronnos na infancia distante da avóa. O prato prepárase rapidamente, o que lle permite alimentar á familia deliciosa e abundante almorzo.

Panqueiques vexetais en levadura: unha receita cunha foto

Os pratos de cores da mesa son unha rareza. É difícil imaxinar unha receita de proba dunha torta sen ovos ou leite. Recomendámosche que prepares pasteis rápidos e deliciosos sobre léveda e auga, que teñan un gusto agradable e que teñan unha sensación de saciedade.

Ingredientes necesarios:

• fariña do primeiro grao - 320-350 g;
• 5 g de levadura seca;
• un vaso de auga;
• unha culler de sopa de azucre e menos de media culler de sal de café;
• 2-3 cucharadas aceite de xirasol;
• col branca - 100-150 g;
• un par de dentes de ajo;
• unha pequena cabeza de cebola;
• verdes - ao teu criterio (intente cociñar panqueiques magra con ancho fino picado).

Atención: para freír produtos da masa, use aceite refinado.

Instrución paso a paso:

1. En auga temperada, envíe azucre e levadura. Deixar o vaso con líquido por 15-20 minutos antes da formación de escuma.
2. Non obstante, prepare o recheo. Picar a repolo, as cebolas, cortar o allo. Lavados e follas de servilletas secas cortadas en anacos medio.
3. Mestura nun bol grande de harina tamizada, unha mestura de levadura, sal e verduras picadas. Para amasar a masa, engrase as mans con aceite de xirasol. Cubra a tixela coa masa cunha toalla e coloque nun lugar calido durante 30-40 minutos.
4. Para a preparación de produtos de harina no fermento non hai que esperar a un aumento da masa. Cando o volume da masa aumenta varias veces, pode comezar a freir panqueiques.

Fritas de levadura con pasas e mazás

Engadindo unha panqueque de mazás líquidas fai que o sabor da delicadeza sexa rica e pouco común. Se non tes doces suficientes, mestura a masa, ademais das pasas, ameixas picadas e pre-escaldadas.

Ingredientes necesarios:

• leite - 0,5 litros;
• fariña de trigo do primeiro grao - 0,5 kg;
• leite seco - 20 g;
• ovos de galiña - 2 pezas;
• azucre - 1-1,5 culleres de sopa;
• mazás peladas - 2-3 pezas;
• 1 cda. l. aceite refinado;
• unha pitada de sal común.

Instrución paso a paso:

1. Para preparar as culleres, quenta o leite quente con levadura e fariña. Mesturar, cubrir a tixela cunha toalla de cociña e enviar o vaso con leite e mestura de harina ao forno (para evitar borradores). Dentro de 30 minutos o volume de proba aumentará varias veces.
2. Poñer os ovos na culler, poñerlle azucre e engadir a manteiga. Deixar a masa subir de novo.
3. Prepare o recheo doce. Manchas lavadas e peladas cortadas en pequenos cubos. Pasas e ameixas derraman auga fervente durante 5-10 minutos, drenar a auga de froitas secas e cortar cun coitelo.
4. Na masa aumentada, engade os ingredientes en rodajas e mestúranse ben. Envía a masa a unha proba por outros 20 minutos.
5. Frite as panquecas nunha tixola ata marrón dourado.

Atención: se a masa de fermento pega á culler, humedecida no auga antes de tomar outro lote de masa. Servir boliñas cocidas en levadura con crema agria casera.

Tortas exuberantes con cabaza para té

Panqueques de cabaza de aire como ata os adversarios máis ardentes deste vexetal. E hai un pequeno truco que mellorará as características de sabor do prato. Para recheo de panqueques recoméndase usar unha especie de noz moscada de cabaza. O produto ten un sabor picante natural e non ten un sabor específico, o que lle permite chegar cun mínimo de especias.

Ingredientes necesarios:

• 0.5 kg de cabaza;
• leite ou auga quente - 2 elementos;
• 2 ovos de polo de tamaño mediano;
• fariña de trigo - 4 elementos;
• 2-3 cucharadas azucre;
• 1 cda. aceite refinado;
• 11 g de levadura seca (saco estándar);
• unha pitada de sal, se o desexa.

Instrución paso a paso:

1. Enviar ovos e azucre nun vaso con leite ou auga quente. Mestura cunha culler. Despeje a mestura nun bol, e despexa a fariña eo fermento, o aceite de xirasol no líquido resultante. Mesturar ben a masa e deixala ao ancho por media hora.
2. Pulpa purificada de cabaza, reixa nun ralador grande ou cortada en anacos puros do mesmo tamaño.
3. Na masa aumentada, engade as pezas de cabaza.
4. Fritir panquecas a dúas caras. Colócaos nunha toalla de papel para eliminar o exceso de graxa. Servir con mermelada caseira.
   

Crema de queixo de leveduras, receita con foto

Como ás veces é difícil "empurrar" unhas culleres de queixo cottage ao bebé! Temos seguro de que o seu fillo vai comer doces e deliciosos bolos nun pouco.

Ingredientes necesarios:

• levadura - 1 colher de chá;
• leite - 100-150 ml;
• 2 ovos;
• fariña - 3 culleres de sopa.
• paquete estándar de cuajada seca;
• 2 cucharadas azucre;
• unha pequena pitada de sal.

Instrución paso a paso:

1. Mesturar o leite quente co ovo e os temperado. Envía a mestura a unha cunca de grano fino e mestúraa. Pon os ingredientes secos. Envía a vasija coa masa nun lugar cálido durante 30-40 minutos.
2. Separe as panquecas de queixo nunha tixola con manteiga e fríache a ambos os dous lados a lume medio.

Panqueiques exuberantes sobre levadura: receita de video