Como cociñar o cereal de trigo
Hai varios consellos útiles, guiados polo cal, sempre podes estar seguro de que obterás un delicioso e saboroso cereal de trigo.
Consellos útiles:
- Hoxe en tendas podes atopar dúas variedades: Poltava e Artek. A poltava caracterízase por grans sen graxas e partículas bastante grandes de grans, polo que é apto para facer as tortas máis deliciosas e úsase para engadir a sopas. Artek, pola contra, distínguese polos grans pequenos e é máis axeitado para as cazuelas e os pratos viscosos dos nenos.
- É necesario lavar o tronco, pero non todos. Neste procedemento, só Poltava precisa, aínda que a maioría das amas de casa, por costume (ou ignorancia), lavan todo tipo.
- Unha vez que o auga ferve, asegúrese de eliminar a escuma formada (como cando se prepara o caldo). Contén pequenos escombros que poden afectar negativamente o sabor e "contaminar" o estómago.
- Se non está seguro sobre a calidade do produto adquirido, asegúrese de comprobar a ausencia de pequenas pedras. Como mostra a práctica, esta simple manipulación axuda a manter os dentes intactos. Entón, se decide aforrar no tronco (aínda que sexa tan barato), é mellor estar seguro, de xeito que non se rompa despois os servizos dun dentista.
Mingau de trigo na auga
Antes de estudar receitas complexas, cómpre saber como cociñar a papas de trigo no auga. É doado, pero cómpre "encher a man" nunha receita elemental, de modo que non poida ser máis complicado.
Ingredientes necesarios:
- mingau - 1 vaso
- auga - 2 cuncas
- sal a gusto
- Manteiga - 20 gramos
Método de preparación:
- Despeje o croup nunha pota e Despeje dúas cuncas de auga fría.
- Poñer ao hervor, engadir sal, baixar a temperatura ao mínimo e cocer por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Se a auga se evapora antes de que o prato estea preparado, engade o importe necesario.
- Encha o aceite e mestura.
As papas de trigo na auga pódense cociñar como un aderezo ou un prato separado, por exemplo, para o almorzo.
Mingau de trigo no leite
O mingau de trigo no leite é moi útil para os nenos. Axuda a normalizar o traballo do intestino e enriquece o corpo con minerais útiles. E é moi saborosa e realmente "fogar", polo que se quere mergullarse na infancia, simplemente cociña a tanta delicadeza.
Ingredientes necesarios:
- cereais - 0,5 cuncas
- leite - 1 vaso
- sal - unha pitada
- azucre - 1-2 culleres de sopa.
- Manteiga - 20 gramos
Método de preparación:
- Leche nunha cacerola e agarde a ferver.
- Cando apareceron as primeiras burbullas, despeje o leito, engade sal e engade azucre. Mestura ata que os ingredientes soltos se disolven.
- Cando ferve, faga o lume máis pequeno, cobre e saia durante 30-40 minutos. Non debe ser perturbado, tamén é recomendable non abrir a tapa.
- Despois do tempo indicado, engade o aceite, remover, cubra a pota cunha tapa e deixe reposar por outros 10 minutos.
Para preparar un delicioso cereal de trigo no leite, é mellor usar só unha pota de paredes grosas, se non, pode queimar.