Segredos de gachas de guisante

Se o mingau de chícharos te molesta, simplemente non sabes como cociñalo correctamente. Os chícharos son un produto increíblemente útil. Contén vitaminas A, B, C, proteínas digeribles, calcio e ferro. Afecta favorablemente ao sistema dixestivo e contén poucas calorías. A receita para papas de avea é útil para mozas que seguen a súa figura, nais que queren alimentar as migas cun prato útil, homes que adestran duro e necesitan moita proteína para construír masa muscular.

Como elixir e preparar chícharos:

• Os chícharos máis útiles para a papas non se pican. O seu menos é pre-remojo en auga. O mellor é deixar pés non pelados no auga durante a noite;
• Non menos útil serán os chícharos frescos. Pero a estación da súa maduración non dura moito;
• sumerxa os mellores beans útiles nunha tixola de ferro fundido durante 5-8 horas;
• cociñar as papas no auga nas que se empaparon os chícharos;
• elixir un pote de parede grosa para cociñar, entón os chícharos van ferver uniformemente.

Número de receita 1. Mingau de guisante dietético

A receita de papas de guisante na auga é adecuada para as mozas que queren perder peso antes de saír. En 100 gramos deste prato contén só 90 quilocalorías.

Ingredientes necesarios:

• chícharos - 1 vaso
• auga - 4 cuncas
• sal.

Método de preparación:

1. colar os chícharos pola noite. Pola mañá ponse a cacerola nun lume lento e ferva;
2. as leguminosas se queiman rapidamente, polo que debes axitar constantemente o teu prato;
3. Mingau cocido na auga será de 30-60 minutos. O feito de que o prato estea listo será indicado por unha consistencia de puré. Moler os chícharos con carcasa e servir á mesa.

Se tes multivariedade, usa a receita para cociñar mingau de guisante neste dispositivo de marabilla. Configúrao no modo "Gramos de trigo mouro". Rellene o prato con manteiga.

Número de receita 2. Guisado de avena con carne en inglés

Se non segues as calorías adicionais, a receita para as papas de avea con carne seguramente complacerá. Este prato veu a nós desde a Inglaterra chuviosa. Na casa, a receita para cociñar mingau de guisante con bacon é moi popular.

Ingredientes necesarios:

• xemas conxeladas - 250 g
• Bacon - 100 g
• sopa de galiña - 1 vaso
• fariña - 2 culleres de sopa. l.
• manteiga - 2 culleres de sopa. l.
• queixo de queixo 150 g
• cebola - 1 pc
• sal, especias a gusto.

Método de preparación:

1. cortar o touciño e fritir nunha tixola quente ou nunha caldera ata que comece a absorber a graxa. A continuación, engade cebolas picadas finamente. Fritir ata marrón dourado;
2. engade a manteiga ao pebeto. Cando se derrita, xogamos dúas culleres de fariña, mexendo. Mantemos o lume por 2 minutos máis;
3. engade o caldo de galiña e cociña ata que se forme unha salsa grosa no caldero;
4. Engade a última ervilha na tixola. Se che gustan máis pratos frios, cociña por 7 minutos. Para formar un puré de papas, deixe a caldera en chamas durante 20-25 minutos. Non esqueza revolver;
5. Decorar con verduras e espolvorear cos seus condimentos favoritos.

Se a receita de mingau de ervilha con carne chegou ao teu gusto, conxelar os chícharos frescos para o inverno. Ao cociñar papas, pode engadir á tixola unha variedade de ingredientes: azucre, pementa negra ou folla de loureiro. O prato está idealmente combinado con chuletas, chucrut e pepinos en conserva.