Como delicioso para cociñar as frechas de ajo - en conserva, fritas, en chinés (receitas con fotos)

Allo - unha das verduras máis comúns nas nosas casas de campo. Como regra xeral, unha parte significativa da cultura é cultivada en verduras ou nunha lámpada. Non obstante, hai outra parte da planta, da que non sabemos tanto: as frechas do allo. ¿Que é e que "comer"? As frechas son chamadas de terra, representadas en forma de "tubos" suculentos e brillantes. As frechas aparecen no medio do verán, xunto con outras culturas vexetais. Non obstante, se as cebolas, os pepinos e os tomates son utilizados activamente para facer diferentes pratos estacionais, entón a flecha de allo adoita ser simplemente eliminada. Non obstante, hai moitas deliciosas receitas distintas: a frecha de allo pódese fritir, marinada, cocida en chinés, utilizada para facer salsas, ensaladas, lanches.

Esta parte suculenta verde é sumamente útil porque contén moitas sustancias valiosas que contribúen á mellora do intestino, o tratamento da aterosclerose, a hipertensión e a prevención de enfermidades infecciosas. Debido á presenza de compoñentes de sulfuro, as frechas de allo poden "suprimir" a vara de disentería, o estafilococo, os hongos.

Contidos

Frechas fadas: a receita orixinal con fotos paso a paso Como deliciosa para levantar as frechas de allo: receita propia coa foto Frechas de allo con polo en chinés: receita universal con foto Frechas de allo en crema de leite - resorte de receita de vídeo de preparación

Frechas de allo frito: a receita orixinal con fotos baseadas en quendas

Este lanche extraordinariamente sabroso será a decoración de cada mesa. O prato ten unha picante "nitidez", eo sabor é moi suave e tenro. O ingrediente principal pode ser pre-cociñado e conxelado no conxelador e logo as frechas de allo frito estarán dispoñibles incluso no inverno.

Lista de ingredientes:

• frechas de allo - 200 gr.
• crema agria - 2 cucharadas
• pasta de tomate - 1 cucharada.
• aceite de xirasol - 1 colher de sopa.
• allo - 2 dentes
• perexil - 1 monte de verduras
• sal, pementa - a gusto

Procedemento:

1. As flechas de allo son lavadas e cortadas en anacos pequenos.

2. Tomé o recipiente e mestura a pasta de tomate coa crema agria.

3. Nunha tixola, hai que frear as frechas de allo ata que se forme unha codia crujiente. A continuación, podes engadir unha mestura de crema de leite e pasta de tomate.

4. Agora todos os ingredientes deben ser mesturados, engade sal e pimienta ao gusto. Mentres o prato é cocido, limparemos e greñamos o ajo, que tamén se envía a unha cacerola. Continúa a extinguir as frechas do ajo a lume lento ata que estean cocidas durante 10 - 15 minutos.

5. Todo, podes eliminar as frechas de allo do lume e servir á mesa. Non esqueza decorar o prato fermoso con perejil e engadir unha ensalada lixeira como aderezo.

Como saborear recoller as frechas de allo: unha receita casera cunha foto

A colleita de tiradores de allo para o inverno é especialmente importante para os propietarios de vivendas de verán, que recolleron unha xenerosa "colleita" deste produto. Pero pódese conservar perfectamente ata o inverno: está suficientemente correctamente adobado en frascos de vidro.

Produtos na receita do decapado:

• frechas de allo
• sal
• grans de pementa
• folla de loureiro
• vinagre de mesa 9%
• auga

Guía paso a paso para marinar:

1. Enxamos as frechas do allo, cortámoslle as puntas e cortaremos partes do cálculo da profundidade da lata. Coloque densamente as frechas do recipiente.
2. Preparamos a adobada coa adición de todos os compoñentes, segundo a receita. Debe probar. Leve a ferver o adobo.
3. Engade o vinagre aos frascos con frechas de allo e vese a adobar fervendo.
4. Procedemos á esterilización. Cada lata é cuberta cunha tapa e axustada entre 12 e 15 minutos nun gran recipiente de auga.
5. Pechamos os bancos e poñemos a toalla "arriba do fondo", ata o arrefriamento completo. Así podes marinar deliciosas frechas de allo para o inverno e servir xunto con puré de patacas quentes. Real delicadeza!

Frechas de allo con polo en chinés: unha receita universal cunha foto

O principal destaque deste prato é a salsa, así como o corte de produtos - de feito, de aí o nome "en chinés". E en vez de polo, pode levar carne de porco, coello ou mesmo cordeiro. As frechas de allo combinan perfectamente con calquera tipo de carne, eo resultado final da preparación satisfará o sabor máis delicado e refinado.

Ingredientes para o prato:

• frechas de allo - 500 gr.
• carne de polo - 400 gr.
• cebola - 1 pc.
• salsa de soia - 3 culleres de sopa.
• aceite de soia - 2 culleres de sopa.
• amidón - 3 culleres de sopa
• azucre - 2 culleres de sopa.
• sal a gusto
• auga 300 ml
• temperado e especias (alfabaca, cebola molida, pementa vermella, curry, raíz de xenxibre fresco) - a gusto

Procedemento de cocción:

1. Primeiro cómpre escaldar as frechas de allo con auga quente - coloque a tixola no lume.
2. A carne pre-descongelada é cortada en anacos cun espesor de 5 mm.
3. Limpar as frechas do allo - cortar a inflorescencia ea parte inferior da cor branca. Cortáronlle o produto en lonxitudes de 5-6 cm.
4. As cebolas son limpas e picadas finamente.
5. Despois de ferver a auga, colocamos as frechas de allo nunha pota e cociñamos por aproximadamente un minuto. Entón tes que drenar a auga, botándoas nun colador.
6. Na cola - cociñar a carne, que necesitará unha tixola profunda. Despois de calentar o recipiente, verter o aceite vexetal e fritir a carne. Despois de tres minutos, podes colocar as cebolas e fritas por outros dous minutos, lembrando para revolver.
7. Neste momento, as frechas de allo xa foron lavadas e secas, así que tamén lles enviamos a tixola a carne e cebola - por 2 a 3 minutos.
8. Estamos facendo salsa para as frechas do allo. Nun recipiente profundo poñemos salsa de soia, azucre, espremer pola prensa o xenxibre fresco e todos os temperado segundo a receita. Mesturar todos os ingredientes e agregar gradualmente o amidón no proceso.
9. A salsa debe ser vertida nunha tixola e cociña durante cinco minutos máis. Frechas de allo con pollo en chinés listo para degustar!

As receitas máis deliciosas para cociñar o kvass casero

Frechas de allo en crema de leite - receita de vídeo de primavera

A primavera normalmente quere cambios novos no menú diario. Unha receita tan sinxela e deliciosa levará un mínimo de tempo, eo sabor do prato preparado sorprenderá cunha combinación inusual de sabor.

As receitas máis deliciosas e útiles de marmelada de amorodo vense aquí

Como cociñar as frechas de allo? A receita pódese elixir para todos os gustos: desde simples comidas rápidas "con présa" ata ensaladas máis complexas e deliciosas salsas.

Cociña un destes pratos e os teus convidados estarán encantados.