Moitos pais pensan seriamente sobre como diversificar a nutrición do bebé ao cabo dun ano e non sempre saben que produtos poden alimentar ao seu fillo e cales non valen a pena. Un organismo crecente necesita alimentos ricos en nutrientes, vitaminas e minerais. Pero son todos os produtos axeitados para alimentos para bebés? Intentemos entender esta pregunta.
Segundo os pediatras, a nutrición do bebé tras un ano está a achegarse á dieta do adulto. Por esta idade, a produción de zume gástrico do neno aumenta significativamente, o aparello de masticación está formado e debe tratar con calquera alimento. Despois dun ano o neno xa pode comer carne, xogo, ovos, mingau, queixo cottage, varias verduras e froitas e produtos de fariña. É moi importante proporcionar ao neno con suficiente proteína animal. Polo tanto, os produtos lácteos, leite, carne e ovos deben ser entregados ao neno todos os días. Na dieta diaria tamén debe incluír vexetais, froitas, cereais e outros pratos feitos a partir de cereais.
É interesante notar que a enerxía do neno necesita nesta idade. A nutrición do neno debe conter 4 g de proteína, 4 g de graxa e 16 g de carbohidratos por día por quilogramo de peso corporal. O 70% da cantidade diaria total de proteínas debe provir de proteínas animais e as graxas vexetais deben ser polo menos o 13% do importe diario. O contido calórico da ración dun neno de 1 a 3 anos debe ser de 1540 kcal por día, que é a metade da dieta diaria dun adulto.
Un gran beneficio para o neno traerá leite e produtos de leite azedo que conteñan proteínas, graxas, minerais e vitaminas corporais útiles e fácilmente digeribles. Os produtos lácteos que conteñen bacterias do ácido láctico, que normalizan o sistema dixestivo, teñen un efecto beneficioso sobre a microflora intestinal, aumentan a resistencia ás infeccións. Leite, iogur e kefir ao neno pódense dar diariamente, e crema agria, queixo cottage, crema e queixo - cada día para diversificar a comida. Os pais deben prestar atención ao contido de graxa dos produtos lácteos. Os produtos dietéticos recomendados para adultos non son adecuados para alimentar ao bebé. A leite e os iogurts deben conter polo menos 3% de graxa, kefir - do 2,5%, a crema de leite e a soia pode ter ata un 10% de graxa. Pero o iogur debe ser lácteo (non cremoso), contén unha cantidade moderada de hidratos de carbono e dálle unha recomendación non superior a 100 ml por día.
En total, nunha variedade de pratos, un neno debe consumir 550-600 ml de leite e produtos lácteos por día. Na nutrición do bebé, ata 200 ml de kefir especiais recomendados para nenos poden incluírse diariamente. Se o neno é intolerante ao leite de vaca, entón pode seguir dándolle fórmulas de leite para nenos de 6 a 12 meses (non inclúen soro de leite, só leite). O queixo cottage é unha fonte valiosa de proteínas e calcio, que se pode dar a un neno de ata 50 gramos por día. Podes mercar cuaixos infantís sen recheo e engade as túas papas masas favoritas. A crema de leite e avelã son usados principalmente para encher outros pratos. Cada 1-2 días pódese ofrecer un queixo queixo triturado (uns 5 gramos).
Moi útil para alimentar ao neno dunha variedade de papas (avea, trigo sarraceno, millo, semolina). Pódense cociñar con leite ou auga coa adición dunha pequena cantidade de manteiga. Na papas gouras pode engadir puré de froitas. O alforfón se pode comer con verduras, tamén serve como un bo prato para a carne.
Os ovos deberían introducirse na dieta coidadosamente: o bebé pode presentar unha alerxia ou violación das contracciones dos conductos da vesícula biliar. Pero se non existen tales problemas, a nutrición do bebé pode variarse con ovos de galiña ou de codorniz (non máis dunha por día). Nun principio, recoméndase limitar só ao xema duro e mesturado con puré de verduras e despois dun ano e medio pode engadir o ovo a varios pratos.
Un neno de un ano xa pode comer carne e debe recibilo en cantidades suficientes. Pero como correctamente introducir a carne na dieta dun neno? Despois de todo, non che darás salchicha ou carne de porco fritada con patacas, pero o puré de carne fresca do frasco non parece moi apetecible. Os pratos de carne deliciosos e saudables da carne picada axudarán a diversificar o alimento: churrasco de vapor, pequenas croquetas, albóndigas de baixas variedades de carne, carne de porco, polo, pavo e coello. Son excelentes para alimentar ao bebé, xa que é fácil masticalos. Podes dar mesmo salchichas, recomendadas para a alimentación de bebés. Pero as salchichas e produtos similares están prohibidos debido á gran cantidade de aditivos graxos e artificiais. De carne e verduras, podes preparar unha variedade de sopas, purés, aquí os pais teñen moito espazo para a imaxinación. O prato pode ser moi ben decorado tallando figuras divertidas de vexetais, e converter a comida habitual nun verdadeiro pracer.
Ao decidir como diversificar a nutrición do neno despois de 1 ano, moitos pais chegaron á conclusión de que todo o que fai que unha dieta sa e sa dun adulto que conduce un estilo de vida activo sexa boa para un neno. En ausencia de alergias, un neno pode ser dado mesmo peixe sen graxa. Alimentos enlatados axeitados a partir de pollola, bacallau, abadejo, merluza e souffle de peixe. Un neno de un ano pode consumir peixe ata dúas veces por semana durante 30-40 gramos por vez.
Na dieta do neno deben estar presentes verduras e froitas frescas. A única limitación é a tendencia ás alerxias. Se se produce este problema, debes evitar legumes, froitas e froitas vermellas ou laranxas (amorodos, laranxas, tomates) e prestar atención a froitos de cor verde tranquila, por exemplo, mazás e peras. Dos vexetais na dieta do neno pódense engadir cenorias, coliflor, brócolis, calabacín. As patacas e as ensaladas de vexetais están cheas de aceite vexetal (6 g por día). Podes engadir ao alimento e a manteiga nun importe de ata 17 gramos por día.
Podes comezar a ensinar ao neno a comer comida con pan - centeno ou trigo dunha comida de moenda grosa. Non dea ao teu bebé chocolate, gaseosa, doces. Doces, el aínda ten tempo para probar cando creza. Pero non hai nada de malo con un neno que ama as cookies. É aceptable dar ao neno 1-2 pezas de cookies para a inxestión de alimentos.