Composición de zume de Roma
O zume de Roma é un dos produtos alimenticios máis útiles e máis valiosos e, en comparación con moitos outros zumes de froitas e bagas, a súa actividade biolóxica é moito maior. Contén moitos ácidos orgánicos, pero sobre todo o ácido cítrico. Tamén hai aminoácidos intercambiables e insustituibles, azucres, poli-fenoles solubles en auga, vitaminas, entre as que máis se atopan o ácido ascórbico, vitamina A, PP, E e algunhas vitaminas B e folacina, que son unha forma natural de ácido fólico.
A composición do zume de Roma inclúe unha serie de microelementos: calcio, potasio, fósforo, magnesio, sodio, ferro, pectina e taninos. Neste caso, o potasio no zume de Roma é moito maior que en calquera outro zume de froita.
Beneficios e propiedades do zume de Roma
O zume de Roma é moi sinxelo de dixerir, aínda que contén todas as substancias útiles que están presentes en todo o granate. Axuda a normalizar o nivel de hemoglobina, polo que se recomenda para persoas que padecen anemia. E o seu efecto diurético será útil na hinchazón e na hipertensión. Moitos diuréticos axudan a lavar o potasio do corpo, o que supón un perigo para as persoas que padecen enfermidades cardíacas. No caso do zume de Roma, o corpo recibe a cantidade necesaria de potasio, mentres que a hinchazón e a presión son eliminadas.
Os polifenois, que están contidos no zume de Roma, reciben unha pronunciada actividade antioxidante, que é superior ao mesmo en viño de uva, arándanos, té verde e arándanos. Polo tanto, o uso regular de zume de Roma pode impedir a formación e desenvolvemento de cancro no corpo humano.
O efecto favorable do zume de Roma ten no sistema dixestivo. A folacina, compostos de pectina e taninos, que están contidos no zume, son boas para enfermidades inflamatorias do tracto gastrointestinal e diarrea, melloran o apetito e a dixestión en xeral, activan o traballo do estómago.
Curiosamente, o zume de Roma axuda ao corpo a soportar os efectos nocivos da radiación. Tamén axuda a fortalecer a inmunidade e aumentar a resistencia do corpo, que é eficaz na loita contra a angina, asma bronquial e infeccións respiratorias. Gargling con zume de Roma, diluído con auga, axudará a curar a angina e SARS máis rápido.
O zume dunha granada doce é especialmente útil. Se o médico non deu outras recomendacións, o zume de Roma diluído consumirase 3 veces ao día por un vaso, engadindo unha culler de sopa de mel. O zume de granada doce en forma de loções úsase ás veces para evitar a miopía.
Contraindicacións ao uso de zume de Roma
Ademais das súas propiedades útiles, o zume de Roma en determinadas situacións pode prexudicar o corpo humano, polo que hai varias contraindicacións para o seu uso, por exemplo, na úlcera gástrica, a úlcera duodenal, a pancreatitis e a gastrite con alta acidez.
As persoas con órganos dixestivos saudables tamén deben ser cautelosos sobre o uso de zume de Roma. Non o empregue na súa forma pura: o zume de Roma debe diluírse, por exemplo, zume de zanahoria ou remolacha, ou polo menos auga fervida. Isto débese ao feito de que as propiedades de unión do zume que axudan no tratamento da diarrea nunha persoa sa pode causar constipação. Polo tanto, especialmente as mulleres embarazadas, para que o zume de Roma sexa moi útil, o uso só se dilúe con zume de cenoria ou remolacha, de forma óptima nunha proporción de 1: 3.