O tempo de colleita do té branco é a primavera. Na composición, inclúense os botóns e follas novas da planta Camellia Sinensis, que teñen un sabor doce e lixeiro. Esta planta foi cultivada durante moitos anos no territorio de Chinesa e India. Unha gran cantidade de antioxidantes na composición do té branco débese ao seu mínimo tratamento térmico. Despois de todo, este tipo de tratamento contribúe á perda da sustancia máis valiosa contida no té - catequina. As follas completamente maduras da Camellia Sinensis úsanse na produción de variedades de té negro e verde.
Substancias do té branco: cafeína e catequinas
Recomendacións e indicacións para o uso do té branco na loita contra o peso baséanse no feito de que contén unha pequena cantidade de cafein (en comparación co té verde, negro ou vermello), e viceversa, un gran número de catequinas de polifenol que axudan a queimar graxa, causando un proceso de termogénesis. Son estas propiedades do té branco que permite aos autores do "International Journal of Obesity" recomendar esta bebida como parte crave no proceso de perder peso.
Se cree que os datos da revista "nutrición e metabolismo", metilxantina, que forma parte do té branco, promove a descomposición de graxas e aumenta o gasto enerxético do corpo. Respecto aos polifenois, o papel principal é o epigallocatechin-3-gallate. Esta sustancia axuda a reducir o nivel de formación de novas células de graxa ao bloquear a participación dos triglicéridos. Outras palabras, as sustancias activas que compoñen o té branco, reducen significativamente o proceso de formación e deposición de existencias, engordando o corpo.
O papel do té branco vdiete
A adhesión estrita a unha dieta é unha proba moi seria, que poucos poden soportar. Trátase de limitar os nutrientes e de como aumentar o apetito. O resultado: todo o resultado da dieta irá a "non". Unha cunca de té branco durante cada comida axudará a reducir o apetito ea fame, reducirá o desexo de doces e axudará a controlar o tamaño das partes absorbidas. En paralelo co té branco, recoméndase usar especias e condimentos, cuxa acción está dirixida a empatar con exceso de peso.
Un gran axudante cun aumento de peso
En 2009, o "American Journal of Clinical Nutrition" publicou un artigo que cubría os resultados positivos dos experimentos con té branco. O autor do artigo, o doutor estadounidense KevinMaki, argumentou que existe unha relación directa entre a concentración de catequinas eo proceso de perda de peso.
O experimento implicaba a homes que cunha dieta baixa en calorías bebían té verde e negro. Ao cabo de dez semanas, descubriuse que un grupo de homes que beberon té verde perdeu dous quilos máis que outro. O contido das catequinas no té verde era de 660 mg e en negro - 22 mg. A perda semanal media de peso foi de 0,25 kg.
O té branco e as súas propiedades útiles
As catequinas contidas no té promoven o fortalecemento da inmunidade, interfiren coas mutacións e os procesos de envellecemento. Un dos especialistas do Instituto de Oncoloxía, situado en Washington, DC, Demeter Whitmorch le que os polifenois do té branco baixan os niveis de colesterol, dilúen o sangue e protexen o corpo do cancro de próstata.
En 2004, o persoal da Universidade de Manhattan fixo unha declaración de que o té branco ten efectos antivirais e antibacterianos.
Como preparar correctamente o té branco
O proceso de elaboración do té branco require normas especiais. Un deles preséntase á temperatura da auga, que está chea de soldados. Non debe exceder os 800 C. Se non se pode medir a temperatura cun termómetro, despois de ferver, déixase que se arrefríe un pouco, e isto é de aproximadamente 5-10 minutos.
Primeira seguridade
As mulleres embarazadas deben ter moito coidado ao comer. O whisky branco é unha das bebidas máis seguras para eles, xa que o número permitido de cafeína para as mulleres embarazadas non supera os 100 mg por día. A adopción de cafeína en grandes doses, de acordo co British Medical Journal, contribúe a unha perda de peso significativa no recién nacido.
As bebidas que teñen un efecto dinamizante están contraindicadas para persoas con trastornos nerviosos e enfermidades renales. O efecto da cafeína exprésase en posibles náuseas, aumento da ansiedade, visión prexudiciais, dores de cabeza e problemas cardíacos. O té branco contén unha pequena cantidade desta substancia nociva.
Non se recomenda mesturar o té branco con outras bebidas e perderá o seu sabor e aroma delicados. Ademais, perderá unha serie das súas propiedades útiles. Nótese que o té, que se vende en botellas de plástico, perdeu o 90% das súas catequinas e non é unha bebida útil e recomendada.