Que facer coa intoxicación alimentaria
En primeiro lugar, convén chamar a un médico. Quizais o envelenamento será difícil e necesitarás de hospitalización. Se non, recibirás o tratamento adecuado e a túa condición mellorará rapidamente. Tamén pode recorrer ao tratamento da intoxicación alimentaria coa axuda das receitas da medicina tradicional.
O consello principal para a intoxicación alimentaria é mover máis, isto axudará a eliminar as toxinas do corpo de forma máis rápida. Estas sustancias deixan o corpo con suor, polo que moitas veces debes tomar unha ducha cálida. Perfectamente desintoxica a sauna.
Cando a intoxicación alimentaria beba máis líquidos, o que tamén axuda a eliminar as toxinas. Podes beber té verde ou lixeiramente elaborado, caldo de rosa salvaxe ou cinzas de montaña, auga con zume de limón.
Unha das receitas populares máis eficaces para o tratamento da intoxicación alimentaria é a decocção do eneldo e do mel. Para a súa preparación, o anaco fresco ou seco, así como as sementes de chan, son axeitados. Se o fiúncho é fresco, levará 1 cucharada, se se seca - 1 cucharadita, se as sementes - 0,5 cucharadita. O eneldo é cuberto cun vaso de auga fervendo e fervido durante 20 minutos a lume baixo. A continuación, cóase o caldo, engádese auga cocida ao primeiro volume e 1 cucharada de mel. O produto recibido é tomado por 0,5 vasos 3-4 veces ao día.
Outro remedio popular é o moco curativo da raíz da althaea. É necesario picar finamente 1 cucharadita de raíz de althea e verter 0,5 cuncas de auga fervendo. Todo isto é insistir baixo a tapa durante 30 minutos, a continuación, engade o mel ao gusto e tensión. Tome 4 veces ao día por 1 cucharada de adultos e 1 cucharadita para nenos.
Para facilitar o estado da intoxicación alimentaria axudará e infusión de xenxibre. Para facelo, necesitas 1 cucharadita de xenxibre molido, botas un vaso de auga fervendo e insistes 20 minutos nun lugar acolledor. O caldo resultante toma cada media hora e hora por 1 cucharada.
Prevención da intoxicación alimentaria
Primeiro de todo, para cociñar, debes usar só produtos frescos e de calidade. Debería prestarse especial atención aos produtos recentemente conxelados. Moitas veces estes produtos refúxense, o que reduce a súa calidade.
Ademais, cómpre coñecer certas regras ao preparar mariscos e carne, o que axudará a evitar a intoxicación. Por exemplo, a carne de tenreira e carne de cordeiro debe alcanzar unha temperatura externa de 75 graos, carne de aves de curral - 80, filetes de porco - 70. Sobre a preparación da carne hai que dicir o zume de luz dourada, que debería aparecer ao perforar a carne cunha garfo. O peixe non debe adherirse á bifurcación e ser transparente; as gambas deben ser cocidas ata que se transformen en rosa, e os mexillóns e ostras son un brillo e oleada.
Unha das infeccións intestinais máis comúns é a salmonelose. Habita o axente causante desta infección (salmonela) en salchicha, ovos e queixo. Libérase do que é moi difícil, así que a salchicha eo queixo só deben comer fresco, os ovos deberían ser cocidos abruptamente e os ovos revoltos deben estar preparados durante polo menos 7 minutos.
Mantén pratos só nun recipiente pechado na heladera, pero non máis que unhas horas. Antes de ferver vexetais, deben ser lavados completamente, se son cortados en bruto en ensalada ou para outros pratos, entón só debes facelo con mans limpas. É aconsellable non deixar que os produtos en bruto nin fritidos sexan cortados na mesma tarxeta de corte.
A comida enlatada conxelada é mellor tirar. Almacenar salchichas, embutidos, peixes e carnes cortados en paquetes abertos non necesitan máis de tres días.
A intoxicación alimentaria non só pode ser desagradable e dolorosa, senón tamén un perigo para a saúde ea vida. Non arrisque a súa saúde ea saúde da súa familia, teña coidado coa elección dos alimentos, non tente gardar. Proba e en festivos e en días laborables para comer só alimentos frescos. Entón a recepción dos alimentos fará que só o pracer e as vacacións - alegría e diversión.