- aceite suavizado - 1 vaso
- azucre - 1 vaso
- ovo - 1 peza
- leite - 1/2 cunca
- extracto de almendras - 1 cucharadita
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- fariña - 15,5 cuncas
- po de cocción - 1 cucharadita
- sal - 1/2 cucharaditas
- chips de chocolate semi-doces - 2 cuncas
- noces de pacana - 1 vaso
Batre manteiga e azucre nun bol grande. Unidade no ovo, leite e extracto. Mestura a fariña, o polvo de cocción e a sal, engádeo gradualmente á mestura de crema. Cubra e arrefríe durante 4 horas. Dividir a masa pola metade. Nunha superficie lixeiramente enharinada, desprázase cada peza nunha polgada de espesor. Cortar en anacos usando unha forma en forma de unha landra. Dispoñer en follas de cocción sen cocer. Ás a 375 grados Fahrenheit (190 C) durante 8-10 minutos. Retire da tixola, xenial. No forno de microondas, funda o chocolate, mestura ata que estea lisa. Lubricar cada gla con chocolate. Espolvorear con pacanas. Deixar conxelar o chocolate.
Porcións: 36