Home sweet hearts "Chocolate hearts" é unha simple receita para facer deliciosas cookies. En realidade, a forma da cocción pode ser calquera outra cousa, o tipo de corazón non é de todo necesario. Pero, parecíame, este tipo de máis interesante sería para galletas de pequeno tamaño. Ademais, as cookies tamén están bañadas en dous tipos diferentes de chocolate: branco e negro. Esta cookie, aínda que a base é o mesmo, pero o sabor é diferente. Estas diferenzas de sabor crean só o propio chocolate. A cocción, cuberta de chocolate negro, ten un sabor un pouco doce con notas de amargura. Pero a outra parte das galletas, que está baixo o chocolate branco, ten un sabor doce pronunciado.
Ingredientes:- Fariña, trigo 450 g
- Ovos de polo 3 pezas.
- Sugar 100 g
- Manteiga de 200 g
- Chocolate branco 100 g
- Chocolate negro 50 g
- Lemon 1 pc.
- Paso 1 Os principais ingredientes: fariña, ovos, manteiga, azucre, limón, chocolate branco e negro.
- Paso 2 Bata a manteiga amolecida no mezclador.
- Paso 3 Continúa batendo a manteiga cunha cullerada de azucre.
- Paso 4 Engade a limpeza de limón á manteiga sen deixar de bater.
- Paso 5 Continuando batendo, engade un ovo.
- Paso 6 Logo detén o mezclador, engade a fariña e amasa a masa.
- Paso 7 Poña a masa mesturada nun lugar frío durante 30 minutos.
- Paso 8 A masa arrefriada é rolada nun espesor de 0,7-1 cm.
- Paso 9 A continuación, usando un molde, espremer os corazóns.
- Paso 10 Separe os corazóns na tixola de aceite previamente engraxada e levemente asperxida. Poñemos no forno durante 25-30 minutos a unha temperatura de 155 ° C. A cookie debe adquirir un ton dourado.
- Paso 11 A cookie está lista.
- Paso 12 A continuación, derreter o chocolate negro e mergullalo cun anaco de biscoito.
- Paso 13 Para o resto do biscoito, derreter o chocolate branco e despois mergullar a cocción.
- Paso 14 Deixamos conxelar o chocolate e servilo sobre a mesa.