Crema de frambuesa al horno con frambuesa

Precalentar o forno a 200 graos. No forno, funda a manteiga nun prato de cocción, uns 6 ingredientes:

• manteiga - 1/4 cunca
• leite integral - 3/4 cuncas
• ovos grandes - 3 pezas
• azucre - 1/2 cunca
• fariña - 1/2 cunca
• sal - 1/4 cucharaditas
• extracto de vainilla - 1/2 cucharaditas
• framboesas - 2 cuncas

Instrucións

Precalentar o forno a 200 graos. No forno, funda a manteiga nun prato de cocción, uns 6 minutos. Nunha batidora, mestura o leite, ovos, 1/2 cunca de azucre, fariña, sal e vainillina. Engade a manteca fosa e mestura ata que estea lisa, durante 30 segundos. Separe uniformemente as bagas nunha forma de torta e Despeje a crema. Espolvea 1 cucharada de azucre e asar durante 20 a 25 minutos. Aumenta a temperatura no forno e continúa a cocer ata dourado, de 2 a 3 minutos. Postre servir quente.

Porcións: 6