Crema de ricotta

Poñemos o queixo nun recipiente, no que prepararemos a crema. Ao queixo a gusto engadimos azucre Ingredientes:

• Queixo Ricotta - 1 peza (embalaxe ~ 450 gramos)
• Azucre ou azucre en po - Art. 2-4. culleres (ao teu gusto)
• Canela - 1/2 - 1 cucharadita
• Chocolate rallado - - A gusto (opcional)

Instrucións

Poñemos o queixo nun recipiente, no que prepararemos a crema. Ao queixo a gusto engadimos azucre en po ou azucre. Se engades azucre, a crema terá que mesturarse máis tempo, de xeito que o azucre estea completamente disolto nel. Debido ao azucre, o queixo se derrita ligeramente e volveuse líquido e similar en consistencia á crema. A continuación, engade canela ao queixo. ATENCIÓN! A canela é obrigatoria, sen que a ricotta nunca se converta nunha crema. A continuación, podes engadir o chocolate ralado á crema de ricotta. Pero isto non é necesario. Toda a mestura ben ea crema está lista. Para almacenar no frigorífico non se recomenda unha crema de ricotta máis dun día. Bon appetit!

Porcións: 2-3