Panquecas sobre o leite de coco Panqueiques perfumadas - no leite de coco (por desgraza, a vaca non encaixa, xa que as panqueiques son de coco) e con virutas de coco. Moi delicado, saboroso, delicioso, delicado e cremoso (como o propio leite de coco é moi gordo), ¡o mel é perfecto para o postre! Mime aos seus seres queridos con panqueiques para o almorzo, xa que se preparan moi rápido.
Ingredientes:- Leite de coco 400 ml
- Ovos de polo 2 pezas.
- Po de asado 2 culleres de sopa.
- Sugar 2.5 culleres de sopa. l.
- Afeitado de coco 30 g
- Fariña de trigo 9 culleres de sopa. l.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Paso 1 Para a preparación de panquecas de coco, necesitamos leite de coco, fichas de coco, ovos de galiña, azucre, po de fariña, fariña de trigo, aceite de xirasol refinado.
- Paso 2 Conectamos os ovos con azucre. Golpe o whisk ata obter unha mestura homoxénea de ovo de azucre.
- Paso 3: verter a fariña, virutas de coco, polvo de cocción.
- Paso 4 Mesturar e verter o leite de coco quente, unha vez máis amasarémolo cun batido ata obter unha masa homogénea.
- Paso 5 Despeje o aceite refinado. Mesturámosnos a última vez e podes comezar a freir panqueiques.
- Paso 6 Nunha tixola oleada frite a partir de dous lados da forma habitual panqueiques.
- Paso 7 Servimos con mel, leite condensado ou outra salsa doce.