Hoxe contaremos como decorar un bolo de aniversario.
Hoxe non podemos dicir con absoluta certeza quen inventou o bolo e onde. Pero podes dicir con certeza que o pastel é unha cabeza de vacacións! Ao final, se pensas niso, realmente, calquera celebración ou aniversario non pode prescindir desta obra mestra! Calquera fillo estará feliz de ver este doce agasallo no seu aniversario. Hoxe, os pasteleros poden ofrecer bolos para todos os gustos e cores, e para os fanáticos de agasallos orixinais, hai unha oportunidade de facer unha sorprendente sorpresa coa imaxe da persoa de aniversario. Ou unha inscrición. Isto será discutido no noso artigo.
Para decorar o pastel, primeiro debes asar. E o forno hoxe imos ...
"Blueberry in cottage cheese" é un bolo extraordinariamente sabroso, fermoso, delicado e absolutamente sinxelo, que, sen dúbida, agradará a todos os membros da súa familia. Para a súa preparación, non precisa de habilidades e habilidades culinarias especiais - a receita é moi sinxela e servirá a todas as amantes experimentadas ou novatos.
Ingredientes necesarios:
0,5 kg de queixo cottage 9% de contido de graxa, 0,4 kg de azucre, 0,5 l de crema agria, 0,2 kg de arándano, 0,2 l de 33% de contido de graxa en crema, 2 culleres de sopa cunha tapa de gelatina.
Preparación:
Primeiro de todo, mestura a crema de azedo e o azucre cun mezclador, levándoos a unha masa homoxénea. A continuación, elimine coidadosamente as bagas de arandos a través dunha peneira (no inverno pódese usar tanto froitas conxeladas como arandos enlatados). A nosa seguinte acción será separar a masa de mantequilla en dúas partes iguais, unha das cales é engadir o puré desnatado do noso arándano anterior. O queixo cottage para facer este delicioso bolo é o mellor para tomar un 9% de graxa (non debe tomar queixo cottage con pouco contido de graxa ou queixo cottage 1-2% de graxa) - o bolo será máis suculento. A continuación, absorber a gelatina nalgunha auga fría, calentar a crema e engadir a gelatina xa inchada, todo iso coidadosamente mestúrase para disolver completamente a gelatina. A mestura resultante divídese á metade e en cada unha das partes engádese a masa de queixo previamente preparada. Nunha forma especial ou un prato profundo á súa vez, verter unhas culleres de cada masa de manteiga. Despeje a masa debe ser estrictamente desde o medio da forma ou a tarxeta, para obter un estándar inusual, e así cada capa seguinte, ata que a masa de manteiga sexa rematada. O noso bolo está case listo, só queda poñer durante un par de horas na heladera.
Polo que sería correcto e fermoso facer a inscrición no pastel, consideraremos varias regras.
Un erro moi común é o desexo de escribir moito. Esta non é a mellor opción. Non haberá espazo para o resto da decoración. Para asegurarse de que o bolo non se vexa sombrío, tampouco paga a pena deixar unha soa inscrición nela, o bolo é un prato gastronómico que debe estar moi ben decorado. Pensando na inscrición, intente facer que a inscripción sexa significativa e mínima no número de palabras escritas. A excepción pode ser bolos grandes destinados a "corporativos".
Ademais, non se debe permitir unha tautología, por exemplo: "Para a túa querida Vasya, da túa amada". É mellor non escribir palabras "feas" longas, por exemplo, "Co sexagésimo aniversario", dá preferencia á inscripción "Co aniversario" e á figura 60. Considere a duración das palabras. e é fácil de ler. É desexable que sexa un contraste. As inscricións pódense colocar en calquera parte do bolo. Isto depende da súa idea. A superficie da inscrición debe ser absolutamente suave para evitar distorsións.
Hai un truco. Que a inscrición sería suave é moi conveniente trazar unha liña cun palito. Cando a inscrición se aplique, a liña non será practicamente perceptible.
Cando sexa necesario inserir a inscrición no centro estrictamente simétrica, facemos o seguinte. Contamos o número de letras, incluídos os sinais. Marcamos o medio do pastel cun palito de dentes. Facemos unha "regra". Por exemplo, considere a palabra "Parabéns! "No centro escribimos a letra A (este é o centro da nosa inscrición). Entón escribimos a metade restante da palabra ("-I'm!"). Agora do mesmo xeito co mesmo intervalo entre as letras que escribimos da letra A na outra dirección P, D, Z, O, P. A inscrición está lista, absolutamente uniforme e simétrica. Para escribir a frase, todas as letras divídense á metade, tendo en conta os espazos entre as palabras (contámoslles por unha letra).
Un erro común é levar a palabra. Será moi feo. É moi conveniente facer as marcas de letras co mesmo palito de dentes. Isto garantirá unha letra fermosa e fermosa. Ao decorar un xiro, as cifras son ante todo (se son, por exemplo, por un aniversario). E despois a inscrición. Polo tanto, antes de nada, enderezamos o bolo, decoramos a parede lateral do bolo e escribimos a data. Entón está a inscrición. E só entón, nun lugar baleiro, poñemos flores. Para que non obstruyan os acentos principais: o número ea inscrición. Agora xa sabes como decorar un bolo de aniversario.
Aquí está o noso bolo e listo para agradar ao seu destinatario.