Produtos:
200 g de tenreira, 100 g de jamóns, 200 g de lingua, 2 remolachas medianas, 4-5 patacas, 2 picles, 100 g de cogomelos en conserva, 1 ovo cocido, 200 g de conservas de guisantes verdes, 200 g de maionesa, a gusto.
Preparación:
Ferva a carne e os produtos vexetais ata que estean cocidos.
Carne fervida, xamón, pataca cocida e remolacha, pepinos en conserva pelados, cogomelos en conserva cortados en cubos, engade chícharos, maionesa ou crema agria, sal e mestura.
Ensalada decorada con verduras, ovos cocidos e carne.