Alimentos que axudan na loita contra os radicais libres
Non hai moito tempo, as sustancias responsables do envellecemento foron descubertas. Trátase dos radicais libres, é dicir, dos electróns libres, que teñen un único obxectivo: atopar o electrón perdido.
Cando os radicais libres atopan un electrón axeitado, comeza unha reacción no noso corpo, que conduce á destrución da célula na que se produciu este "encontro". Así que o envellecemento non é máis que a morte das células, polo tanto, se deixamos que os radicais libres "cumpran o seu capricho", entón, respectivamente, aceleran o envellecemento do corpo.
Factores como o estrés, a contaminación ambiental ou a extrema fatiga exacerban os efectos dos radicais libres. Ademais, a insuficiencia venosa é perigosa porque os radicais libres aparecen rapidamente nas áreas problemáticas do corpo e, no noso caso, atacan as paredes dos buques usando a debilidade do sistema venoso.
Para evitar os efectos nocivos dos radicais libres, debes incluír na túa dieta alimentos que conteñan unha gran cantidade de antioxidantes. A última é unha gran variedade: son phytoncides: sustancias que dan ao ajo un sabor e sabor específicos; catequinas atopadas no té verde; zinc, cobre, xofre e outros minerais presentes en grandes cantidades en moitos produtos alimenticios; leucoplastos, debido a que os tomates teñen unha cor vermella, etc. É moi importante que o seu menú tamén sexa abundante cos alimentos enumerados a continuación. Tamén conteñen antioxidantes, sen os cales o noso corpo estará desarmado na loita contra as células envellecemento e a debilidade das paredes dos vasos sanguíneos.
- Granos enteiros, froitos secos, améndoas, avellanas, brotes de trigo, xema de ovo, verduras, etc. Estes alimentos conteñen unha gran cantidade de vitamina E, que é o máis importante na loita contra os radicais libres.
- Produtos lácteos, carne, ovos e fígado, ricos en vitamina A.
- Naranjas, limóns, mandarinas, kiwi, groselhas, piñas, moras, tomates, etc. Todas elas son fontes importantes de vitamina C.
- Todas as froitas e verduras que teñen unha elevada porcentaxe do contido de betacaroteno e carotenoides, precursores da vitamina A.
Froitas e verduras que promoven o fortalecemento do coláxeno vascular
As froitas e legumes deben ser unha parte importante de calquera dieta, especialmente se padecen insuficiencia venosa, xa que son ricas en flavonoides. Sen dúbida, os flavonoides son nutrientes moi importantes para fortalecer os vasos sanguíneos.
Estes son compostos fenólicos, compoñentes da parte non enerxética da dieta humana. O seu significado para o sistema venoso reside no feito de que axudan a vitamina C a adquirir unha posición nos vasos sanguíneos.
A vitamina C é necesaria para a rexeneración do coláxeno do terceiro tipo: unha substancia que constitúe o 50% do tecido das veas.
Os flavonoides teñen outra propiedade positiva: debido ao seu efecto antioxidante, contribúen a un bo estado dos glóbulos vermellos. Por exemplo, se a ingesta de flavonoides era insuficiente, os glóbulos vermellos converteríanse en sólidos, o que dificultaría a circulación sanguínea.
Na actualidade, preto de 5000 diferentes tipos de flavonoides se atopan en moitos alimentos, a pesar de que se atopan principalmente en froitas e verduras.
Os flavonoides son ricos en:
- Froitos: mazás, peras.
- Legumes: repolo, apio, cebola, leituga, brócolis.
- Faba: faba, soia.
- Especias: romeu, salvia, cúrcuma, xenxibre.
- Bebidas: té (con todo, as mulleres, especialmente as mulleres embarazadas, non deberían abusar del, xa que retarda a absorción do ferro), o viño tinto (non máis dun vaso ao día, máis provoca a excesiva expansión das veas).
Ácidos graxos insaturados
Para manter as veas nun estado saudable, é dicir, depósitos elásticos e sen colesterol, é necesario consumir alimentos ricos en ácidos graxos insaturados. Os últimos conteñen moléculas moi importantes de omega-3 e omega-9, sobre o que, moi probablemente, xa escoitou.
Cando se usan ácidos poliinsaturados, a diferenza dos ácidos graxos saturados, o colesterol non se deposita nas paredes das veas. Estes ácidos tamén son chamados de "ácidos graxos básicos", porque o corpo non os produce. Polo tanto, debemos consumir a comida que conteñen.
Numerosos estudos científicos demostraron os efectos beneficiosos dos ácidos graxos. Por exemplo, atopouse que nas zonas onde máis alimentos ricos en ácidos graxos ocorren, o risco de enfermidades cardiovasculares e arteriosclerose é moito menor.
Aquí están algúns alimentos que conteñen ácidos graxos insaturados:
- Peixe gordo - salmón, atún, cabalo, sardiña e sardinela. Son moi ricos en omega-3.
- Aceites vexetais - aceite de noz, oliva, colza, aceite de xirasol. É moi importante sempre comelas crúas.
- Moitas persoas que seguen unha dieta para a perda de peso exclúen estes aceites da súa dieta. Isto en ningún caso non se pode facer, xa que conteñen os nutrientes necesarios para o funcionamento normal do noso corpo. Estes alimentos son moi ricos en omega-9.
- Froitos secos - améndoas, noces, sementes de cabaza, cacahuetes. Distínguense por un alto contido de omega-9.
A retención de líquidos agrava os síntomas das complicacións causadas pola insuficiencia venosa, xa que contribúe a unha maior inflamación das pernas.
Polo tanto, é necesario incluír no seu menú alimentos que teñen un efecto diurético, é dicir, aqueles que axudan a eliminar o exceso de auga atrapado polos tecidos. Estes son:
- Froitas: uvas, peras, noces, melón, sandía, melocotón, mazá.
- Hortalizas: alcachofa, apio, berenxena, coliflor, porro, espárragos, allo e cebola.
- Auga enriquecida con potasio.
Oligoterapia: os minerais como suplemento importante á nutrición
Quizais xa entendeu que estamos falando de certos minerais e metais que axudan a afrontar os problemas de saúde.
En efecto, a oligoterapia é o nome do método de tratamento con microelementos, é dicir, minerais e metais, que están contidos no noso corpo en cantidades moi pequenas e que participan en numerosos e importantes procesos biolóxicos.
Por exemplo, estas substancias son moi importantes para a reparación tisular e o fortalecemento do sistema inmunitario.
Se sofre insuficiencia venosa e experimenta efectos estresantes, debe complementar a súa dieta coa toma de medicamentos que conteñan elementos de seguimento. Adoitan emitirse en forma de ampolas e véndense en farmacias ou outras tendas especializadas. O contido destas ampollas debe tomarse 15 minutos antes das comidas ou 2 horas despois de comer.
Recoméndase manter o medicamento durante varios minutos na boca para que as terminacións nerviosas sublinguales absorban parte do líquido antes de que a dose alcance completamente o corpo.
- Manganeso: ademais de fortalecer o sistema inmunitario, é unha sustancia moi importante para unha boa coagulación sanguínea. Ademais, o mineral é necesario para a asimilación da vitamina E, que é de grande importancia na loita contra os radicais libres, que atacan as paredes dos vasos sanguíneos. O manganeso atópase fundamentalmente en soia, castañas, groselha, xenxibre e cereais.
- Cobalto: un "compañeiro" constante de manganeso. A acción combinada de ambos os minerais é moi importante para aliviar a sensación de pesadez que causa a síndrome da perna cansada, así como para deter a expansión das veas. Os alimentos ricos en cobalto son fungos, rábano, cebola e repolo.
- Iodo: a deficiencia de iodo causa unha desaceleración da circulación sanguínea. En caso de falla, recoméndase incluír mariscos e algas ricas en iodo, un mineral que estimula a glándula tireóide, na súa dieta.
Sexa saudable