Cal é a dieta para a hipertensión arterial?
Se unha persoa sofre de enfermidade hipertensiva, isto significa que os seus vasos sanguíneos conteñen un maior volume de líquido que pon presión sobre as paredes dos vasos. Coa presión arterial alta, o corazón leva unha carga adicional, o que aumenta a cantidade de músculo cardíaco e, en consecuencia, o corazón non pode simplemente bombear sangue que se estanca en varios órganos e tecidos, causando hinchazón e subministración limitada de osíxeno e outros nutrientes.
E se unha persoa ten cada vez máis peso, esta é unha carga extra no xa debilitado sistema cardiovascular. Cales son as recomendacións? A presión arterial pódese reducir significativamente no caso de que na fase inicial da hipertensión arterial reduza a inxestión de sal de mesa ou mesmo rexeitalo por completo. Tamén podes usar o exercicio lixeiro. Para desfacerse do exceso de peso é posible mediante unha combinación dunha dieta especial e actividades físicas.
Regras de nutrición para a hipertensión
Unha dieta especial consta das seguintes regras:
A primeira regra é reducir a adición de sal aos alimentos. Unha persoa saudable diariamente consome 10 gramos de sal de mesa, con hipertensión debería reducirse polo menos dúas veces, é dicir, a norma diaria debería ser de 4 a 5 g. Ademais, é necesario limitar a cantidade de líquido borracho (1,3 l por día, en incluíndo os primeiros pratos).
A segunda regra: cómpre apagar os produtos que afectan o aumento da presión arterial na dieta diaria: té, café, comidas fumadas e picantes, así como bebidas que conteñen altos niveis de alcohol.
A terceira regra: non se pode fumar, porque é fumar o que conduce a un estreitamento persistente dos vasos sanguíneos e, consecuentemente, a un forte aumento da presión arterial.
A cuarta regra: os pacientes hipertensos deben coidar o seu peso, de ningún xeito para evitar o seu forte aumento. Non se poden comer carbohidratos, que son fácilmente digeridos (confitería), é mellor reemplazarlos con carbohidratos útiles, que se atopan en vexetais, froitas e cereais. Tamén é necesario rexeitarse a partir de graxas animais, mentres se substitúe a súa vexetais. Algúns médicos tamén recomendan o xaxún (comidas vexetarianos a curto prazo).
A quinta regra: os pacientes hipertensos deben prestar máis atención aos produtos alcalinizantes: legumes, leite, pan groso, ovos e arroz.
Regra seis: os pacientes con hipertensión esencial teñen gran necesidade de potasio (bananas, repolo, Damasco secos) e magnesio (noces, cenoria, remolacha, cereais).
Regra sétima: debes distribuír correctamente as comidas ao longo do día. Almorzo - 1/3 do volume diario de comida, xantar - menos da metade, cea - 1/10 parte.
A prevención de tales enfermidades é moi popular en todo o mundo. O sistema americano de recomendacións sobre hipertensión nutricional (DASH) creouse precisamente para este fin. Os seus principios básicos reflicten plenamente as regras nutricionais anteriormente mencionadas de pacientes hipertensos.
É necesario comer correctamente, a dieta debe consistir na cantidade correcta, proteínas, carbohidratos e graxas.