Ensalada de feixón branco. Esa ensalada é unha salvación durante o xaxún. É fácil de preparar, e os seus beneficios pódense falar por moito tempo. Os nutricionistas, por exemplo, argumentan que as leguminosas están entre os dez produtos máis útiles para a saúde. Se es partidario das dietas de descarga, entón as beans son o que necesitas. Nesta ensalada, "o primeiro violín é xogado" por feixón branco. Está saturado con proteínas fácilmente digeribles, minerais e un conxunto completo de aminoácidos. Ademais, as beans superan a maioría das verduras en termos de cobre e zinc. Nesta receita usamos beans enlatados, que son sinxelos e fáciles de usar. Antes de comprar, estudea coidadosamente o contido da etiqueta, elixindo o produto con menor contido de sodio. Dele preferencia a fabricantes ben establecidos e compre preservacións en recipientes de vidro.
Ingredientes:- Faba branca, enlatada a 300 g
- Tomates 3 pezas.
- Perejil fresco 0,5 racimo
- Aceite de oliva 20 ml
- Allo 2 dentes
- Lemon 0.25 pezas.
- Romero seco 1 cucharadita.
- Pepper black ground 3 pinch
- Sal 3 pinch
- Paso 1 Para esta ensalada, cociña: 3-4 tomates, feixón branco en conserva, allo, perexil, limón, aceite de oliva, pementa negra, sal.
- Paso 2 Cortar o ajo en grandes aneis.
- Paso 3 Precalentar o aceite de oliva nunha tixola e engadir o romeu co allo. Fritir a lume lento durante 2 minutos, revolviendo constantemente o ajo e as especias. Cubra e deixe a manteiga infundir durante 30 minutos.
- Paso 4 Cando o aceite se infunde, enxágüe o ajo nun pepino e espremer un cuarto de limón no aceite, engade a pementa negra e a sal. Mesturar o aderezo.
- 5. Cortar os tomates en cubos grandes.
- 6. Cortar o perejil.
- Paso 7 Nunha tigela profunda, combine os grans enlatados (pre-drenar o líquido), tomate e perexil. Despeje o aderezo e mestura ben a ensalada.
- Paso 8 Dea a ensalada de 10 a 15 minutos e serva á mesa.