- Aceite de oliva - 3 elementos. culleres
- Pechuga de pollo - 1 peza
- Sal - 1 a gusto
- Conservas de millo - 1 peza (lata)
- Verdes - 1 peza (paquete)
- Kolraby - 1 parte (cabeza)
- Raíz de perejil - 1 peza
- Queixo - 200 gramos
- Pimenta doce - 2 pezas
- Allo - 2 rodajas
1. En primeiro lugar ferva o peito de polo con cenoria, pementa negra, folla de loureiro e cebola. Cociñamos uns quince minutos. Cando se prepara o prato, deixe arrefriar, pelar e cortar a carne do óso. 2. Limpemos e nun pequeno ralador frotamos a raíz do perejil. Agregamos kohlrabi á nosa ensalada. Kolrabi debe ser limpo, e logo esfregue un gran ralador. 3. Co canola enlatada drenar o líquido e agregalo á ensalada. En un gran ralador fregamos o queixo salchicha afumado e tamén engádeo á ensalada. O kohlrabi eo queixo tamén se poden cortar en tiras (finamente). 4. Enxágüe e corte en dúas metades de pementa, septos e sementes. Cortámolos en tiras. 5. Enxágüe e picar finamente os greens. Ben, se engadimos máis apio, albahaca, cilantro e eneldo a esta ensalada. 6. Engade a ensalada esmagada ou axa picada, un pouco de aceite de oliva. Mesturamos todo ben.
Porcións: 4