Bitos no forno Bitos cocidos con ternera e cocidos no forno con queixo - un prato saboroso e satisfactorio. Son moi densos, pero tamén teñen licitación ao mesmo tempo. A graxa neste prato é mínima. As esquinas están prácticamente cociñadas nun par. A extravagancia pode dar un círculo de tomate fresco (mellor estacional, moído, suculento e doce). Debe poñer a carne e, a continuación, botar con queixo. Podes engadir o sésamo ao recheo. Dende a cantidade indicada de produtos obtéñense 8 bits de 90 g cada un (en forma bruta). A auga da bandexa de cocción debe ser 1/3-1 / 2 da altura do prato.
Ingredientes:- Ternera 500g
- Ovos de polo 1 pc.
- Sour cream 1 tbsp. l.
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Unha mestura de herbas italianas 0,2 cucharadita.
- Salsa de pan 4 culleres de sopa. l.
- Queixo duro 70 g
- Manteiga de 5 g
- Paso 1 Prepare a ternera, o queixo duro, ovo, a crema agria, o pan rallado.
- Paso 2 Enxágüe a carne, corta en anacos pequenos, trátela nun liquidificador.
- Paso 3 Engade galletas, sal, crema de leite, ovo, unha mestura de herbas italianas.
- Paso 4: mestura coas mans para facer que o recheo se volva homoxéneo.
- Paso 5 Crea as bolas. Pon a forma cos bordos altos, untados cunha manteiga. Espolvoreo con queixo frotado nun gran ralador.
- Paso 6 Poñer o molde nunha bandexa de cocción, botarlle auga e colocar o forno. Ás 180 a 200 ° C durante aproximadamente 1 hora.