Ensalada con salchicha, queixo e tomate

1. A salchicha é pelada e cortada en pequenos cubos. Queixo cortado en cubos así Ingredientes:

• Salchicha ou xamón fumado - 300 gramos
• Queixo - 200 gramos
• Tomates - 3-4 pezas
• Allo - 3 dentes
• Verdes, ramo - 1 peza
• Sal, pementa - A gusto
• Crema amarga - 8 Art. culleres

Instrucións

1. A salchicha é pelada e cortada en pequenos cubos. Cortar o queixo en cubos do mesmo tamaño. 2. Enxágüe os tomates e corte en pequenos cubos. É desexable que os cubos de salchicha, queixo e tomate sexan do mesmo tamaño. Os verdes pódense tomar a gusto. Isto é apto para cebolas verdes ou verdes de eneldo e perexil. Lavar os greens e secar un pouco. Picar finamente. Todos os ingredientes preparados colócanse nunha tixela e mestúranse. 3. Dispensar a masa preparada na vajilla. Picar os dentes de allo e espréxalo a través do espremedor de allo. Mestura a crema agria con allo picado e ponse as ensaladas encima.

Porcións: 3-4