Ensalada de aguacate con gambas: receitas orixinais cunha foto para a táboa de ano

Toda muller que se prepara para celebrar o ano na casa quere cociñar o máximo de deliciosos pratos posibles para sorprender aos invitados e xuntar con eles para festexar unha mesa ben preparada. Agora máis e máis amas de casa deciden abandonar os pratos tradicionais - olivier, arenque baixo o abrigo de pel e outras ensaladas e snacks que son habituais desde a infancia - e para agradar aos invitados e invitados cun prato exótico. As ensaladas con aguacate e gambas poden ser atribuídas aos aperitivos, que sempre serán apropiados na mesa festiva, aínda que a pesar de que simplemente cociñan, teñen un gusto exquisito e orixinal.

Ensalada con aceite con gambas e aguacate, deliciosa receita

Tradicional Olivier non é de estrañar, polo que ofrecémosvos unha receita orixinal para Olivier, que utiliza mariscos en lugar de carne e aguacate no canto de patacas. A preparación deste Olivier non tardará máis de 40 minutos, pero o seu bo gusto non deixará a ninguén indiferente. Considere como preparar esta ensalada de aguacate con gambas para 8 persoas.

Ingredientes necesarios:

• Camarón de tamaño medio - 500 g
• cenorias - 3 pezas
• aguacate - 3 pezas
• cebola - 2 pezas.
• pepinos frescos - 5 pezas.
• polo de ovo - 5 pezas
• conservas de chícharos verdes - 2 latas
• cebola verde - 1 tronco
• maionesa - 200 g
• sal - 0,5 cucharadita de col.
• vinagre - 2/3 cunca.
• zume espremido dun limón.

Método de preparación:

1. Os camarones deben ser fervidos ata que estean listos: levar a auga a ferver, botar as gambas e deixalos ferver 7-8 minutos. Despois de que os peixes mariscos deben ser limpos ben, espolvea-los con zume de limón e coloque na heladera durante 12-15 minutos.
2. Os ovos e as zanahorias deben ser soldados e cepillados, e logo cortalos en cubos pequenos
3. Os aguacates deben ser pelados, eliminar a pedra, cortar a carne en cubos medianos
4. Pepinos verdes lavados e cortados en cubos - un pouco máis grandes que o aguacate
5. Pelar a cebola, botar auga quente con vinagre e deixe reposar por 10-15 minutos (para que a amargura desapareza), e corte a metade aneis; picar a cebola verde
6. Ás cebolas picadas, as cenorias, os ovos, os pepinos e o aguacate engádense os gambas, engade a ensalada e vístea con maionesa
7. Ensalada preparada debe ser colocada no prato e, se o desexa, decórcelo con perejil ou dispón nos poucos camaróns nos bordos do prato.

A ensalada de olivo con aguacate e cámara está listo e, sen dúbida, será un substituto digno para o tradicional Olivier na mesa de ano.

Ensalada orixinal con aguacate e gambas, receita rápida

Se che gusta de pratos orixinais que sorprenden non só con sabor inusual e exquisito, senón tamén cunha especie, entón a ensalada orixinal con aguacate, cogomelos e gambas será un verdadeiro achado para a túa mesa festiva. Esta ensalada ten un sabor moi delicado e rico; destacarase na mesa do ano novo e, á vez, é moi rápido e fácil de cociñar. Entón, prepare este prato para 8 persoas.

Ingredientes necesarios:

• aguacate - 4 pezas
• champiñones frescos - 600 g
• camarones enlatados (marinados) -500 g
• maionesa - 150-200 g, a gusto
• aceite de oliva - 3 culleres de sopa. l.
• perexil
• cebola verde - 2 puntas

Método de preparación:

1. Os champiñones deben lavarse, cortar en rodajas finas, poñer nunha tixola con aceite de oliva precalentado e frite 4-6 minutos antes da aparición dunha cortiza de ouro.
2. Cada aguacate debe ser coidadosamente cortado ao longo das dúas metades, eliminar a froita da froita e logo seleccionar coidadosamente a pulpa cunha cucharadita para non danar a pel.
3. A carne debe ser cortada en cubos pequenos, as cebolas verdes tamén están picadas finamente
4. Con adobo marino adobo; camarón, cogumelos fritos, cebola picada e pulpa de froitas encher con maionesa, mestura ben
5. Na última etapa de cociñar este prato, hai que estender a ensalada resultante en peles de aguacate e decórala con perejil; As 8 "cuncas de ensalada" improvisadas colocan un gran prato plano e serven á mesa festiva.