A receita para unha ensalada temperada a partir de fabas de cordo fervidas A base deste prato é a fava. Desafortunadamente, nesta época do ano só están dispoñibles beans conxelados. E para non estragar isto, aquí hai algunhas regras relativas ás verduras conxeladas: todas elas deben ser cociñadas aproximadamente dúas veces menos que as frescas. Ademais, non descongelen os legumes antes de cociñar - eles perderán a parte de león de vitaminas. No que respecta aos feixóns verdes, é un produto dietético e contén vitaminas B, vitamina A e C, sales minerais e proteínas vexetais de pleno dereito. Ademais, as beans melloran o traballo do tracto gastrointestinal e son útiles para diabéticos. E se segues a figura e estás interesado en reducir o peso, ¡os faba verdes axúdanche!
Ingredientes:- Faba conxelada, conxelada 400 g
- Tomates 2 pezas.
- Dentículos de allo 3
- Cilantro fresco 1 racimo
- Nogal 100 g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 50 ml
- Pepper black ground 3 pinch
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Paso 1 Para esta ensalada, necesitará ingredientes como beans frescos ou conxelados, noces, tomates, cilantro, allo, aceite vexetal, especias.
- Paso 2 Beans (non descongelando) derramar auga e cociña durante 10 minutos a lume baixo.
- Paso 3 As noces limpan a cuncha.
- Paso 4 Cilantro, noces e allo, moer nunha batidora ata que estea lisa. Alternativa: torcer a través dunha moedor de carne.
- Paso 5 Os feixóns cocidos deben ser suaves, pero non cocidos.
- 6. Cortar os tomates en cubos grandes.
- Paso 7 Nunha tigela profunda, combine os feixóns, tomates e pasta picada. Sazonar con aceite vexetal, sazonar con sal, pimienta e mesturar. Deixar a ensalada de 3-5 minutos e serve quente ata a mesa.