- Remolacha - 1 peza
- Raíz de xenxibre - 1 peza
- Allo - 1 dente
- Unha morea de albahaca - 1 peza
- Cilantro - 3 pezas
- Cenoria - 1 peza
- Tallo de apio - 1 peza
- Leituga - 1 peza
- Tomates - 3 pezas
- Sementes de cabaza peladas - 2 Art. culleres
- Follas de lechuga - 3-4 pezas
A ensalada de inverno é un verdadeiro tesouro de vitaminas e nutrientes. Unha pequena porción desta ensalada é unha bomba de vitamina real, que contén unha cantidade diaria de case todas as vitaminas que o corpo necesita. Así, no inverno, cando especialmente nos carecen de vitaminas, unha ensalada de inverno é o que prescribiu o médico. Como preparar unha ensalada de inverno: 1. Ferva remolacha e cenoria ata que estea cocida. 2. Ferva a remolacha, a cenoria, o tallo de apio ea raíz de xenxibre nun ralador medio. 3. Picar finamente o allo, albahaca, cilantro e mesturar todo xuntos. 4. Mesturar todos os ingredientes preparados, así como leituga e tomate finamente picado. Listo para mesturar coidadosamente a ensalada en porcións, espolvorear con sementes de cabaza e servir á mesa. Bon appetit!
Porcións: 3-4