Ensalada de tomates Estamos contentos de ver a aparencia de tomates frescos, jugosos e baratos, raramente intentamos facer algo novo a partir deles, saborear unha ensalada de verduras frescas e outras verduras frescas. Pero engada un pequeno matiz e a ensalada habitual de tomate darache un sentimento de sorprendente alegría e descubrimento dun novo sabor que podes facer cada vez un pouco de forma diferente. Por exemplo, moitos xa descubriron unha ensalada de tomate con menta, manteiga de allo ou queixo Feta. Agora imos experimentar con especias. Hoxe será o celo terrestre eo curry, que engadirá un sinxelo cunha especie de piquancy e orixinalidad de ensalada. Por certo, a ensalada de tomate desta actuación é moi deliciosa, incluso de tomates importados ou de efecto invernadoiro, que en xeral non pode presumir de ningún gusto. E todo porque ademais dos ingredientes principais hai "potenciadores" de sabor, como o allo, o zume de limón e as especias. Quizais esta non sexa a opción máis atractiva para os fanáticos de olivier e outras ensaladas, xenerosamente aromatizados con maionesa, pero para aqueles que aprecian o sabor natural e a frescura - iso é todo.
Ingredientes:- Tomates 5 pezas.
- Cebola verde 0.25 racimo
- Perejil fresco 0,5 racimo
- Zira (comiño) de terra 1 cdita.
- Curry 1 cunca.
- Aceite de oliva 3 cdas. l.
- Dedo de allo 1
- Mollo de limón 1 cda. l.
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Para a preparación da ensalada, é mellor tomar tomates maduros con carne densa, unha pequena mazá de cebolas e perexil, así como ajo, especias e aceite de oliva.
- 2. Lavar os tomates, eliminar as sementes e cortar só a carne.
- Paso 3 Lavado de cebola e perejil, drenado e picado finamente.
- Paso 4 Prepare o reabastecemento de combustible, conectando 1 colher de chá. terra de circonia, 1 cunca. curry, 3 culleres de sopa. l. aceite de oliva, 1 cda. l. Mollo de limón e espremer a través dun allo.
- Paso 5 Conecta os tomates, greens e aderezo.
- Paso 6 Mestura suavemente a ensalada, engade sal a gusto.