Ensalada de coliflor.
Necesitarás: 1 xefe de coliflor, 1 cebola grande, verdes, 2º. l. aceite vexetal, 1 ª. l. vinagre, sal, azucre, pementa - a gusto.
Método de preparación: limpar e aclarar a coliflor, eliminar as follas superiores e mazá. Durante dez minutos, remocha a repolo en auga salgada fría, despois divide as inflorescencias de repolo e execútaa e cociña en auga salgada durante 5-7 minutos. Cubra a pota. A continuación, saque o repolo e coloque nun prato para arrefrialo. Na auga en que se cociña a col colocar o aceite de vinagre, sal, azucre e pementa. Pelar o bulbo en pequenos cubos e cortar os greens. As cebolas, as verdes e as coles derraman a salsa e deixan a ensalada durante dúas horas, de xeito que está completamente empapada.
Ensalada de rabanete.
Necesitarás: Rábano de 600 g, 1 ª. l. maionesa, 2º. l. kefir ou crema agria, 1 h. l. mostaza, ½ limón, pementa, verdes.
Enxágüe o rábano, pelámolo e enxágüe de novo. Poñer na ensalada cunca de maionesa, kefir, zume de limón, mostaza, pementa e sal (a gusto). Mestura completamente. Podes bater a mestura cun liquidificador. A continuación, engade rábano na salsa, ralado de antemán. Lavar os greens, picar e mesturar coa ensalada.
Ensalada de zanahoria e mazá.
Necesitarás: 1 mazá verde, 4 cenorias, 2ª. l. zume de limón, 1 cda. pasas, 1 ª. l. aceite vexetal, 1 ч.л. azucre.
Esta ensalada faise mellor ao final da cocción, xa que para el hai que empacar durante unha hora pasas de mel nunha auga fría, de xeito que se fai suave. Pelar as zanahorias, lavar e reixar un gran ralador. Lavar a mazá, pelala e tamén a reixa. Enxágüe as pasas con zume de limón, manteiga e azucre, engade a cenoria e a mazá á mestura.
Deixar que a ensalada estea nun lugar frío durante media hora, para que se manteña.
Crema amarga e ensalada de pataca.
Necesitarás: 600 g de patacas, 1 cebola grande, 200 g de mestura de verduras, 100 g de salchicha afumada, 1 tomate e 2 cucharadas. maionesa, 2º. l. kefir, pementa, herbas.
Ferva as patacas. Mentres está cociñando, coloque unha maionesa (ou crema agria), sal e pimienta nunha tixola. Mezcla estes ingredientes cun liquidificador ata obter unha masa de aire homoxénea: a salsa. Pelar e picar finamente a cebola, salchicha, verduras, tomate. Cando as patacas estean cocidas, arrefríeas e despois cáscara e corte en cubos. Engadir aos outros ingredientes da ensalada. Vestido de ensalada coa salsa preparada previamente, mestura ben, colócaa na neveira durante media hora para que cheque.
Cando falta moito tempo antes da noite festiva, quero dedicar non só a cociñar, senón tamén a min mesmo. Cociña e coida o teu rostro ao mesmo tempo. As receitas para as seguintes máscaras son moi simples. Estas máscaras tamén se poden aplicar durante a cocción das ensaladas anteriores.
- Deitar a cebola durante 10 minutos en auga fervente, logo retala e mézcleche con 1 cda. mel. Aplicar masa cara e pescozo limpo. Manteña por 15-20 minutos, despois enxágüe con auga morna. Esta máscara nutritiva e vitamínica é moi útil para a pel seca, fai que sexa tenra e aveludada.
- Mestura durante 1 hora. queixo cottage, mel e iogur. Aplicar a máscara na cara por media hora. Despois diso, enxágüe e limpa o rostro cunha porción de limón. Esta máscara é apta para a pel cansa. Ela trae de volta sano e ollar e resplandor para a súa pel.
- Colla o xema de galiña, engade 1hl a el. mel e 1 té. glicerina. Mestura ben os compoñentes conectados. Aplicar a máscara na cara e saír durante 20 minutos. Lavar a máscara con auga morna. Esta máscara hidratar a pel seca, suavizar as engurras finas. Con aplicación regular, a máscara ten un efecto rexuvenecedor pronunciado.
- Mestura 100 g de fariña de cebada con 1 cucharada. mel e claras de ovo. Batre a mestura cun batidora ata que apareza escuma branca. Aplicar a máscara para enfrontar por 15 minutos. Esta máscara hidrata, nutre e rejuvenece.
Goza da túa festa!