- Filete de pollo - 800 gramos
- Apio - 1 peza
- Cebolas verdes - 2 pezas
- Cebola vermella - 1/2 pezas
- Pimienta búlgara vermella - 1/2 pezas
- Pimienta laranxa búlgara - 1/2 pezas
- Cilantro fresco - 1/4 cunca
- Pimenta picante - 2 cucharaditas
- Mayonesa - 1/2 cunca
- Mollo de limón ou limón - 1 cucharadita
- Sal, pementa - - A gusto
O filete de polo acabado (preferentemente horneado ou frito nunha grella, pero pode ser fervido) clasifícase en fibras. Cortámosnos todas as verduras e verduras cun pequeno cubo, colocándoo nunha ensaladera. Nun bol separado, mestura o pemento picante (vendido en supermercados, podes cociñarte, picar os pementos picantes nunha batidora), maionesa, limón ou zume de limón, sal e pementa. Mestura as verduras, a salsa eo pollo nunha tixola. Mexendo. Servir unha ensalada para a autenticidade é mellor nunha tortilla mexicana de millo. Bon appetit!
Porcións: 6