Un pouco máis sobre a ensalada suxerímoslle probar unha excelente ensalada que absorbía as notas de frescor e frescor de verán. Esta ensalada resultou moi inusual e saborosa e, ademais, encaixa perfectamente coa carne fritada. O pepino fresco crujiente combínase perfectamente cun aguacate brando e tenro, e unha mestura de allo, cebola verde e unha pequena cantidade de pementa negra, dá a ensalada a súa cota de picante. E, por fin, o zume de limón. Na miña opinión, é o zume de limón que resalta con éxito a paleta de sabor do prato, dándolle unha boa mestura de acidez e, ao mesmo tempo, dá un aroma cítrico único.
Ingredientes:- Pepino 2 pezas.
- Aguacate 2 pezas.
- Perejil fresco 0,5 racimo
- Dedo de allo 1
- Lemon 1 pc.
- Pepper black ground 3 pinch
- Sal 3 pinch
- Cebola verde 1 rama
- Paso 1 Ingredientes principais: aguacate, pepino, limón, cebola verde, perexil, allo.
- Paso 2 Corte os pepinos en cubos.
- Paso 3 Corte o aguacate en cubos.
- Paso 4 Corte as cebolas verdes e o perejil.
- 5. Mestura os ingredientes cortados, coidadosamente, pero "suavemente" mesturándoos.
- 6. Engade un dente de allo, espremido pola prensa, na ensalada. Ademais, sal, pementa e mestura nuevamente a ensalada.
- Paso 7 Presione o zume de limón na ensalada e instálalo na heladera durante 30 minutos.
- Paso 8 ¡A ensalada está lista! Bon appetit!