Ensalada con noces e cogomelos
Ingredientes necesarios:
- noces, peladas - 0,5 cuncas
- filete de pollo - 400 g
- champiñones de setas - 300 g
- ovos - 4 pezas
- cebola - 2 pezas
- queixo - 150 g
- maionesa - 200 g
- especias a gusto
Método de preparación:
- cortar as cebolas en cubos, fritir en aceite vexetal ata ouro;
- cortar o pollo e os ovos en pequenos anacos;
- champignons cortados en placas finas;
- moer as noces;
- mesturar todos os ingredientes, frotar nun queixo ralado, especias e sazonar con maionesa.
Se o desexa, a carne de polo pode ser substituída por un xamón fumado.
Ensalada moi picante con noces e berenxenas. O seu aroma e consistencia desgarradora complacerán absolutamente a todos.
Ingredientes necesarios:
- noces - 200 g
- berenjena - 220 g
- crema de leite - 3 culleres de sopa. l.
- verdes
- allo
- sal
Método de preparación:
- cortar a berinjela en anacos lisos;
- podvyahte no forno por 15 minutos;
- Mestura as rodajas de berinjela, noces trituradas, verdes e crema agria.
Ensalada con noces e froitas
- ingredientes necesarios:
- noces - 200 g
- Prunes - 200 g
- Pollo cocido - 300 g
- cebola - 1 pc.
- mazá - 2 pezas
- ovos cocidos - 3 pezas
- queixo duro -150 g
Método de preparación:
- O cocido cocido pon a primeira capa en forma de cadrado, graxa con maionesa;
- cebolas cortadas en anacos e deixe auga fervendo, remóvea durante varios minutos e drene a auga;
- Pon as cebolas nunha capa de polo e graxa con maionesa;
- pelar unha mazá, esfregue un ralador e colócaa nunha terceira capa;
- cociñar ovos cocidos. Parte da proteína queda para os adornos, e os ovos restantes engádense á ensalada;
- cortar ameixas e colocar-los nunha capa de ovos;
- ralentar o queixo nun ralador fino e espolvalo encima;
- As noces deben ser en po e espolvoreadas con elas as partes laterais das ensaladas;
- Decorar a ensalada con herbas e proteínas.
As ensaladas con noces teñen varias vantaxes. Pódense almacenar por moito tempo, polo que son ideais para festivos de ano, cando os pratos cociñados comen uns días festivos.