Segredos de facer unha deliciosa ensalada de ensalada chinesa

Recentemente, a cantidade de ingresos aumentou considerablemente, en que o ingrediente principal é unha ensalada chinesa. E iso non é sorprendente, porque as súas follas non son só un sabor agradable e unha suave crise, pero tamén conteñen moitas substancias útiles. Mesmo na Roma antiga, a col de Pekín (segundo nome) foi atribuída a moitas propiedades medicinales. Pero a ensalada de ensalada chinesa, as receitas das que se dan neste artigo, permitirá que non só saturate o seu corpo con vitaminas, microelementos e aminoácidos, senón tamén regalar un prato fácil.

Ensalada "Anastasia" de ensalada chinesa: receita simple pero deliciosa

Esta ensalada é perfecta non só para os coñecedores de alimentos saudables, senón tamén para os que queren perder peso, porque a combinación de verduras e produtos proteínicos satura perfectamente o corpo, sen cargar con exceso de calorías.

Ingredientes necesarios:

• Col chinesa - 1 p. Media.
• Jamón cocido - 300 g
• Filete de pollo cocido - 2 metades;
• Cenorias en coreano - 100 g
• Ovos de galiña - 2 pezas.
• Noces picadas: un puñado;
• Maionesa clara ou crema agria - 100 g

Como cociñar?

A col de Pekín debe ser picada o máis delgada posible, e poñela nun bol de ensalada. O xamón cocido é cortado en tiras finas e, xunto coas zanahorias coreanas, engádese á ensalada chinesa. O peito cocido tamén se corta en tiras (intente non facer as pezas demasiado grandes). Os ovos son esfregados nun gran ralador. A composición resultante debe ser cuberta con maionesa ou crema agria e mesturada completamente. Feito!

A segunda receita para a ensalada picante da col chinesa

Esta opción tamén é adecuada para a nutrición na dieta, porque algúns ingredientes melloran perfectamente o metabolismo e dan enerxía e forza ao corpo.

Ingredientes necesarios:

• Bacon afumado (sen graxa) ou peito de polo - 500 g
• Col chinesa - 300 g
• Tomate fresco - 2-3 pezas.
• Holandés feito - 100 g
• Vinagre de mazá (pode ser substituído polo viño) - 1 colher de sopa. l.
• Aceite vexetal - 3 culleres de sopa. l.
• Mostaza - 1 colher de chá.
• Azucre, pementa, sal a gusto

Como cociñar?

A col de Pekín debe ser picada finamente e poñer pratos voluminosos para ensalada. O touciño afumado é cortado en forma de paja ou cortámolo nas fibras. Picamos os tomates en rodajas finas. O queixo debe ser frotado nun ralador fino. Interferimos con todos os ingredientes.

Agora a nosa tarefa é preparar un aderezo que lle dará un gusto inusual á ensalada. Para iso, mestura a mostaza con aceite vexetal e vinagre de mazá. Debes revolverche ata obter unha consistencia uniforme. Ao final, cómpre sal, pementar e adoçar un pouco. Nalgunhas receitas, este aderezo é substituído por maionesa común, pero xa está ao seu criterio. Ademais, hai case a mesma receita de ensalada, a única diferenza é que o peito afumado é substituído polo salmón cocido. Por suposto, o gusto cambiará moito, pero a ensalada promete non ser menos sabrosa. Por iso, paga a pena probar!

Ensalada de col chinesa, como xa entendeu, unha rara combinación de bo e sabor. Outra vantaxe deste prato é que se pode servir de forma segura nunha mesa festiva, porque resulta ser exuberante e apetitosa.